Hendi Gusseisenpfanne Schwarz 20 cm

Vom lodernden Herd bis zum rustikalen Servieren am Tisch

Erleben Sie die Kraft von massivem Gusseisen, das Hitze optimal bündelt und Zutaten in vollendete kulinarische Ergebnisse verwandelt. Die Hendi Gusseisenpfanne wurde für Kochbegeisterte und Profis entwickelt, die höchste Ansprüche an intensive Röstaromen und eine langlebige Pfanne stellen. Die schwarze, raue Oberfläche nimmt Hitze effizient auf und verteilt sie gleichmäßig über die gesamte Bratfläche – für zuverlässiges Braten ohne unerwünschte Temperaturschwankungen oder Kältezonen. Einmal durchgeheizt, speichert die Pfanne Wärme herausragend lange, wodurch sie sich ideal eignet, um dampfend heiße Gerichte direkt am Tisch zu servieren.

Die Pfanne ist aus einem Stück gegossen, was Schwachstellen wie lockere Griffe oder unebene Böden ausschließt. Bei regelmäßiger Nutzung bildet das Gusseisen eine natürliche Patina, die die Oberfläche widerstandsfähiger macht und die Brateigenschaften stetig verbessert. Sie kommt ganz ohne synthetische Beschichtungen aus und hält hohen Temperaturen auf dem Herd sowie im Backofen bis zu 220 °C stand. Ob perfekt angebratenes Fleisch, knusprige Ofengerichte oder langsam geschmorte Spezialitäten wie Shakshuka – dieses Gusseisen liefert stets gleichmäßige Ergebnisse.

• Durchmesser: 200 mm (Boden: 170 mm)
• Höhe: 40 mm
• Grifflänge: 150 mm
• Materialstärke: 4 mm
• Material: Gusseisen
• Gewicht: 1,19 kg
• Temperaturbeständigkeit: Bis zu 220 °C
• Wärmequellen: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik und Backofen
• Reinigung: Von Hand spülen (nicht spülmaschinengeeignet)

Hendi

Hendi bietet professionelle Küchenausstattung mit Fokus auf hohe Zuverlässigkeit und funktionales Design, das den anspruchsvollen Anforderungen in Gastronomie und ambitionierter Privatküche gerecht wird.