Hendi Schaumlöffel Edelstahl 10cm

Kristallklare Perfektion in Ihrer Küche mit dem Hendi Schaumlöffel

Wenn köchelnde Fonds, klare Brühen oder heißes Frittieröl volle Aufmerksamkeit erfordern, ist dieser Schaumlöffel ein unverzichtbares Werkzeug für reine Aromen und eine erstklassige Präsentation. Das feinmaschige Netz filtert selbst kleinste Trübstoffe, überschüssige Fettschichten und Schaumpartikel heraus, die Saucen trüben oder Marmeladen matt wirken lassen könnten. Der glatte Edelstahl gleitet mühelos durch Flüssigkeiten, während der lange Griff für optimale Kontrolle sorgt und die Hand in sicherem Abstand zum heißen Kochgeschirr hält.

Die Konstruktion ist für die anspruchsvollen Bedingungen in der professionellen Gastronomie sowie in ambitionierten Küchen konzipiert. Die solide Edelstahlausführung widersteht dauerhafter Hitze, intensiver Nutzung und häufiger Reinigung in der Spülmaschine ohne Verformung oder Korrosion. Durch das Netz fließt die saubere Flüssigkeit oder das Öl schnell ab, sodass nur unerwünschte Partikel entnommen werden. Dank des integrierten Aufhängehakens am Griffende lässt sich der Löffel griffbereit an jeder Küchenleiste aufhängen.

Der Schaumlöffel eignet sich für vielseitige Aufgaben in der warmen Küche:

• Abschöpfen von Suppen, Fonds und Saucen für ein professionelles, klares Ergebnis.
• Entfernen von Frittierresten und Krümeln zur Verlängerung der Haltbarkeit des Frittieröls.
• Schonendes Abnehmen von Schaum beim Einkochen von Marmeladen, Gelees und Konfitüren.
• Schnelles Blanchieren von Gemüse sowie behutsames Heben von pochierten Eiern und Knödeln.

• Länge: 440 mm
• Breite: 150 mm
• Höhe: 110 mm
• Durchmesser: 10 cm
• Material: Edelstahl
• Reinigung: Spülmaschinengeeignet
• Gewicht: 0,13 kg

Hendi

Hendi liefert hochwertiges Equipment und durchdachte Werkzeuge für die professionelle Gastronomie und Hotellerie. Das Sortiment zeichnet sich durch Zuverlässigkeit, hygienische Materialien und langlebige Lösungen aus, die den hohen Ansprüchen des Küchenalltags gerecht werden.