Hendi Silikonform Oval 1 Stk.

Visuelle Meisterwerke mit messerscharfen Details kreieren

Stellen Sie sich eine samtweiche Mousse oder einen goldbraunen Rührkuchen vor, der sich jedes Mal mit absoluter Präzision aus der Form lösen lässt. Mit dieser professionellen ovalen Silikonform von Hendi erhalten Sie ein vielseitiges Backzubehör, das flüssige Massen und schwere Teige in gleichmäßige, geometrische Kreationen verwandelt. Die glatte Innenseite verleiht Ihren Desserts eine spiegelglatte Oberfläche – ideal für glänzende Glaze, Schokoladenspray oder Velours-Effekte, bei denen jedes Detail perfekt zur Geltung kommt.

Die Form wurde für die professionelle Küche und die anspruchsvolle Bäckerei entwickelt, in denen Effizienz und Gleichmäßigkeit entscheidend sind. Der natürliche Antihaft-Effekt ermöglicht das Arbeiten ganz ohne Einfetten oder Backpapier. Dank der hohen Flexibilität des Silikons lassen sich gegossene Elemente selbst im tiefgefrorenen Zustand mühelos entformen, ohne scharfe Kanten oder Rundungen zu beschädigen.

Nutzen Sie die Form für eine Vielzahl an süßen und herzhaften Zubereitungen:

• Gegossene Moussetörtchen, Bavaroise und Panna Cotta mit elegantem ovalem Profil.
• Hausgemachtes Eis, Parfait und Semifreddo direkt vom Gefrierschrank zum Servieren.
• Ovale Portionsbrote, Brioche, Financiers oder klassische Kuchen aus dem Ofen.
• Herzhafte Spezialitäten wie Terrinen, Mousses und Pasteten mit gleichmäßiger Präsentation.

• Länge: 570 mm
• Breite: 375 mm
• Höhe: 20 mm
• Material: 100 % lebensmittelechtes Silikon
• Maximales Volumen: 1 Liter
• Nettogewicht: 0,63 kg
• Temperaturbereich: -40 °C bis +230 °C
• Eigenschaften: Geeignet für professionelle Spülmaschinen, Mikrowelle, Ofen und Gefrierschrank

Hendi

Hendi liefert durchdachtes Equipment und Küchenwerkzeuge für professionelle gastronomische Betriebe. Die Produkte werden mit Fokus auf funktionale Langlebigkeit, Benutzerfreundlichkeit und verlässliche Leistung im Arbeitsalltag entwickelt.