Hendi Silikonform Halbkugeln für Backen und Dessert

Visuelle Meisterwerke mit geometrischer Perfektion kreieren

Stellen Sie sich spiegelglatte Moussetörtchen, präzise Schokoladenhohlkörper oder kleine, elegante Eiskreationen vor, die auf dem Teller perfekt zur Geltung kommen. Mit dieser professionellen Silikonform von Hendi haben Sie die volle Freiheit, in der süßen und herzhaften Küche mit Formen und Texturen zu experimentieren – egal, ob Sie mit eiskalten Tiefkühlelementen oder frisch gebackenen Teigen arbeiten. Das weiche Silikon und die hohe Flexibilität sorgen dafür, dass sich Ihre Kreationen mühelos aus der Form lösen lassen, sodass das makellose, glatte Finish erhalten bleibt, das professionelle Konditorarbeiten auszeichnet.

Das Silikon verteilt die Hitze beim Backen absolut gleichmäßig, während die natürliche Antihaft-Oberfläche das Arbeiten ohne zusätzliches Einfetten ermöglicht. Das Material nimmt weder Geschmack, Farbe noch Gerüche an, sodass Sie problemlos zwischen würzigem Gebäck und zarten Fruchtgelees oder Panna Cotta wechseln können. Die Form eignet sich für die Mikrowelle sowie gewerbliche Spülmaschinen, was schnelle und hygienische Arbeitsabläufe in der professionellen Küche garantiert.

Nutzen Sie die Form für eine Vielzahl kulinarischer Projekte:

• Gegossene Moussetörtchen mit Spiegelglasur (Glaze) oder Samtspray
• Hausgemachte gefüllte Pralinen und dekorative Schokoladenkuppeln
• Gleichmäßige, kleine Eis- und Sorbetkugeln für Dessertteller
• Halbkugelförmige Küchlein, Muffins und portionsgerechtes Gebäck
• Kreative Gelees, Panna Cotta und gefrorene Püree-Bomben
• Länge: 600 mm (60 cm)
• Breite: 395 mm (39,5 cm)
• Höhe: 35 mm
• Maximales Volumen: 1,68 Liter
• Material: Lebensmittelechtes Silikon
• Eigenschaften: Geeignet für Mikrowelle, Gefrierschrank und gewerbliche Spülmaschinen
• Gewicht: 0,74 kg

Hendi

Hendi liefert durchdachte Werkzeuge und Ausstattungen für die professionelle Gastronomie. Die Produkte werden mit Fokus auf hohe Zuverlässigkeit, einfache Reinigung und ergonomische Funktionalität entwickelt, um den anspruchsvollen Anforderungen in Restaurants, Bäckereien und bei qualitätsbewussten Kochbegeisterten gerecht zu werden.