Hendi Serviertablett Convectomat Classic 600x400mm Metall

Erstklassige Leistung von Ofen bis Service

Hendi Convectomat Classic ist für das professionelle Umfeld geschaffen, in dem Equipment Tag für Tag gefordert wird. Dieses solide Metalltablett bildet ein stabiles Fundament für Ihre kulinarischen Aufgaben – ganz gleich, ob in einer geschäftigen Bäckerei, einem Restaurant oder einer effizienten Großküche. Die emaillierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die Brot und Backwaren eine knusprige Kruste verleiht sowie Braten und Gemüse ansprechend bräunt. Die hohe Wärmeleitfähigkeit des Metalls garantiert volle Kontrolle bei der Zubereitung, während die formstabile Konstruktion einem Verziehen bei hohen Temperaturen vorbeugt.

Das funktionale Design ermöglicht den direkten Transfer aus dem heißen Konvektionsofen in Kühlung, Transportwagen oder Speisenausgabe. Das strapazierfähige Finish gewährleistet einen sauberen, professionellen Auftritt und eignet sich hervorragend zur direkten Präsentation und zum Servieren warmer Speisen oder frischer Backwaren am Buffet. Das Tablett widersteht Temperaturen bis 300 °C und ist für gewerbliche Spülmaschinen geeignet – für eine schnelle, hygienische Reinigung nach arbeitsintensiven Schichten.

Das Tablett eignet sich ideal für vielfältige Arbeitsabläufe in der gewerblichen Küche:

• Backen von Brot, Feingebäck und Kuchen im Bäckerei-Standardmaß 600x400 mm.
• Braten von Fleisch, Geflügel und Gemüse mit optimaler Kontaktwärme.
• Schnelles Herunterkühlen und Lagern von Zutaten in gewerblichen Kühlsystemen.
• Effizienter Transport und Aufbewahrung in Bäckereiregalen und Stikkenwagen.

• Länge: 600 mm
• Breite: 400 mm
• Höhe: 60 mm
• Material: Emailliertes Metall
• Temperaturbeständigkeit: Bis 300 °C
• Gewicht: 2,39 kg
• Reinigung: Geeignet für gewerbliche Spülmaschinen

Hendi

Hendi liefert hochwertiges professionelles Küchen- und Barequipment für Restaurants, Hotels und Großküchen in ganz Europa. Das Sortiment ist durchdacht konstruiert, um den intensiven täglichen Arbeitsabläufen mit Zuverlässigkeit, hoher Funktionalität und langer Lebensdauer standzuhalten.