Hendi Reiskocher mit Dampffunktion

Meisterhafte Präzision für große Portionen

Stellen Sie sich den Duft von frisch gedämpftem, lockerem Jasminreis vor, der aus dem Gerät strömt, während der Dampf sanft aufsteigt. Mit diesem leistungsstarken Reiskocher gehören angebrannte Böden und klebrige Konsistenzen der Vergangenheit an. Das robuste Edelstahlgehäuse vermittelt professionelle Wertigkeit, während das großzügige Fassungsvermögen selbst hektische Stoßzeiten in der Küche mühelos meistert. Das Gerät arbeitet zuverlässig im Hintergrund, sodass Sie sich ganz auf das Anrichten, den Geschmack und erstklassigen Service konzentrieren können.

Dank der strapazierfähigen Antihaftbeschichtung des Innenbehälters löst sich jedes Reiskorn mühelos – für eine ansprechende Präsentation und eine schnelle Reinigung nach dem Einsatz. Sobald der Reis die perfekte Textur erreicht hat, schaltet das Gerät automatisch in die Warmhaltefunktion, damit die Speisen ohne Austrocknen auf idealer Temperatur bleiben. Der mitgelieferte Dämpfeinsatz verwandelt das Gerät in eine vielseitige Kochstation, auf der Sie knackiges Gemüse, saftigen Fisch und Dumplings schonend über dem aufsteigenden Dampf zubereiten können.

Der Reiskocher eignet sich ideal für:

• Große Buffets und Veranstaltungen, bei denen Menge und Serviertemperatur über viele Stunden konstant gehalten werden müssen.
• Asiatische Restaurants und Sushi-Küchen mit höchsten Ansprüchen an eine gleichmäßige Textur jeder Portion.
• Gesunde Küche in der professionellen Gastronomie durch schonendes Dämpfen von Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.
• Kantinen und Catering-Betriebe, die ein zuverlässiges Gerät für den täglichen, intensiven Einsatz benötigen.

• Maße: Durchmesser 480 mm, Höhe 400 mm
• Kapazität (ungekochter Reis): 10 Liter (ca. 23 Liter gekochter Reis)
• Leistung: 2700-2950 W
• Spannung: 230 V
• Temperaturbereich (Warmhalten): ca. 70-80°C
• Material: Edelstahl mit antihaftbeschichtetem Aluminiumbehälter und Polypropylen (PP)
• Gewicht: 2,74 kg
• Funktionen: Automatisches Kochen, Warmhaltefunktion, Dampffunktion, Trockengehschutz

Hendi

Hendi liefert professionelle Ausstattung und Küchengeräte mit Fokus auf technische Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit, die den hohen Anforderungen der Gastronomie und Großküche gerecht werden.