Hendi Panini Kontaktgrill Gerillt/Gerillt

Verleihen Sie Ihren Speisen Charakter mit authentischen Grillstreifen

Wenn die heiße Grillfläche auf Brot oder Fleisch trifft, entsteht die markante Kruste, die ein gewöhnliches Sandwich von einem professionellen Panini unterscheidet. Der Hendi Panini Kontaktgrill ist für den Dauerbetrieb in der professionellen Küche konzipiert, in der die massiven Gusseisenplatten als Wärmespeicher dienen, die Hitze halten und jedes Mal ein gleichmäßiges Garergebnis liefern. Das gerillte Muster auf den Grillflächen leitet überschüssiges Fett ab, sodass Sie eine knusprige Textur und die klassischen dunklen Streifen auf allem von Ciabatta bis Fleisch erzielen.

Das Gerät verfügt über ein robustes Gehäuse aus Edelstahl, das intensiver täglicher Nutzung standhält und sich nach arbeitsreichen Servicezeiten leicht reinigen lässt. Dank der verstellbaren oberen Grillplatte passt sich der Grill mühelos der Dicke des Grillguts an – egal ob flache Wraps, üppig belegte Sandwiches oder hohe Burgerpatties zubereitet werden. Das stufenlose Thermostat bietet volle Kontrolle über die Arbeitstemperatur bis zu 300°C, sodass Sie problemlos zwischen schonendem Erwärmen und scharfem Anbraten wechseln können, während der wärmeisolierte Griff eine sichere und ergonomische Bedienung gewährleistet.

Der Kontaktgrill eignet sich ideal für vielfältige Zubereitungen in Cafés, Bistros und Catering-Küchen:

• Klassische Panini, Ciabatta und Toasts mit knuspriger Kruste und geschmolzenem Käse
• Gegrilltes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Aubergine mit deutlichen Grillstreifen
• Zubereitung von saftigen Burgerpatties, Hähnchenfilets und Steaks
• Erwärmen und Toasten von Wraps, Tortillas und Fladenbrot
• Abmessungen: 410 mm (L) x 305 mm (B) x 210 mm (H)
• Grillfläche: 340 x 230 mm
• Material: Edelstahl und Gusseisen
• Leistung: 2200 W
• Spannung: 230 V
• Temperaturbereich: Bis zu 300°C
• Gewicht: Ca. 19 kg
• Funktionen: Verstellbare obere Grillplatte, herausnehmbare Fettauffangschale und Kontrollleuchte

Hendi

Hendi liefert zuverlässiges Equipment und professionelle Geräte für die Gastronomiebranche. Das Sortiment wird mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit, Langlebigkeit und hohe Leistung in der modernen Großküche entwickelt.