Hendi Backofenthermometer Edelstahl +50 bis +300 °C

Präzise Wärmekontrolle im Backofen zum Backen und Braten

Viele Backöfen weichen von der Temperatur ab, die das Display oder der Drehregler anzeigt. Mit diesem analogen Thermometer aus Edelstahl von Hendi erhalten Sie eine zuverlässige und direkte Anzeige der tatsächlichen Hitze im Ofeninneren. Das übersichtliche Zifferblatt mit deutlichen Markierungen ermöglicht ein schnelles Ablesen der Temperatur durch das Sichtfenster der Backofentür, sodass Sie die Tür nicht unnötig öffnen müssen und während des Garens keine wertvolle Wärme verloren geht. Das Thermometer arbeitet mechanisch und reagiert prompt auf Temperaturänderungen, was einen präzisen Überblick über die Hitzeverteilung im Ofen verschafft.

Die Konstruktion ist so gestaltet, dass das Thermometer sowohl stabil auf einem Backblech stehen als auch über den integrierten Haken sicher am Rost eingehängt werden kann. Der langlebige Edelstahl widersteht Fettspritzern und hohen Temperaturen, wodurch sich das Gerät hervorragend für anspruchsvolle Aufgaben in Profiküchen sowie in der ambitionierten Hobbyküche eignet. Da die Einheit rein mechanisch funktioniert, benötigt sie weder Strom noch Batteriewechsel und ist stets einsatzbereit.

Das Thermometer eignet sich ideal für vielfältige Anwendungen bei der Zubereitung:

• Präzisionsbacken von Sauerteigbrot, Baguettes und Kuchen, bei denen exakte Temperaturbedingungen für das Aufgehen und die Krume entscheidend sind.
• Niedrigtemperaturgaren und Schmoren bei kontrollierten, niedrigen Temperaturen für optimale Zartheit bei Fleischgerichten.
• Pizza- und Focaccia-Backen bei hoher Hitze bis zu 300°C, wo ein durchgeheizter Ofen für einen knusprigen Boden sorgt.
• Kalibrierung und Überprüfung des Ofenthermostats zur Erkennung möglicher Kältezonen oder Temperaturschwankungen.
• Länge: 60 mm
• Breite: 40 mm
• Höhe: 70 mm
• Material: Edelstahl
• Temperaturbereich: +50°C bis +300°C
• Bedienung: Analog / mechanisch (ohne Batterie)
• Gewicht: 0,03 kg

Hendi

Hendi stellt professionelle Ausstattung und Utensilien für Großküchen, Bars und Restaurants her. Die Produkte zeichnen sich durch solide Qualität, durchdachte Funktionalität und zuverlässige Leistung im anspruchsvollen Küchenalltag aus.