Hendi Nakiri Japanisches Kochmesser Schwarz 1 Stk.

Präzises Gemüseschneiden mit dem klassischen japanischen Nakiri-Messer

Machen Sie die Gemüsezubereitung zu einem schnellen und kontrollierten Vergnügen mit diesem traditionellen Nakiri-Messer von Hendi. Die rechteckige Klinge wurde speziell für vertikale Schnitte und Hackarbeiten entwickelt, bei denen die gesamte Klingenlänge auf dem Schneidebrett genutzt wird. Die gerade Schneide gewährleistet vollen Kontakt mit der Unterlage, sodass Sie jedes Mal saubere, vollständige Schnitte ohne zusammenhängende Gemüsestücke erzielen.

Die 16,5 cm lange Klinge besteht aus langlebigem Edelstahl mit einer Stärke von 1,5 mm, was für ein scharfes und stabiles Schneiderlebnis sorgt. Der 12,5 cm lange, schwarze POM-Griff liegt sicher und ausgewogen in der Hand, ist feuchtigkeitsbeständig und macht das Messer ideal für die täglichen Aufgaben in der Küche. Das breite Klingenblatt dient gleichzeitig als praktische Palette, um frisch geschnittene Zutaten direkt in die Pfanne, den Wok oder die Schüssel zu befördern.

Das Messer eignet sich besonders für:

• Feines Schneiden von Kohl, Lauch und Salaten in hauchdünne Streifen.
• Präzises Hacken von Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern.
• Zerkleinern von festem Wurzelgemüse in gleichmäßige Würfel oder Julienne.
• Dekorative Schnitte bei Gurken, Radieschen und Zucchini zum Anrichten.

• Gesamtlänge: 290 mm (29 cm)
• Klingenlänge: 165 mm (16,5 cm)
• Grifflänge: 125 mm
• Klingenstärke: 1,5 mm
• Material: Edelstahl und POM (Polyoxymethylen)
• Farbe: Schwarz und Stahl
• Gewicht: 0,13 kg
• Reinigung: Handwäsche empfohlen (nicht spülmaschinengeeignet)

Hendi

Hendi liefert professionelle Küchenausstattung und Utensilien mit Fokus auf Funktionalität, Langlebigkeit und ergonomisches Design, die den Anforderungen sowohl in der Gastronomie als auch in der anspruchsvollen Privatküche gerecht werden.