Hendi Heißluftofen H100 Edelstahl

Knusprige Ergebnisse und gleichmäßige Wärmeverteilung bei jedem Durchgang

Der Hendi Heißluftofen H100 wurde für die professionelle Küche entwickelt, in der ein zuverlässiger Betrieb, hohe Kapazität und präzise Hitzeverteilung entscheidend für das tägliche Ergebnis sind. Das integrierte Gebläse sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Zirkulation der Heißluft im gesamten Garraum. Dies minimiert Kältezonen und ermöglicht ein gleichmäßiges Garen auf allen vier Ebenen gleichzeitig – ganz gleich, ob beim Backen knuspriger Croissants, Aufbacken von Brot oder Zubereiten saftiger Braten.

Gefertigt aus robustem Edelstahl, hält der Ofen den anspruchsvollen Bedingungen im täglichen Gastro-Einsatz stand und lässt sich nach Betriebsende mühelos reinigen. Die solide Tür mit thermischer Doppelverglasung hält die Wärme effizient im Innenraum, senkt den Energieverbrauch und sorgt für eine kühlere Außenfläche. Gleichzeitig bieten die großzügige Glasscheibe und die integrierte Innenbeleuchtung beste Sicht auf das Gargut, sodass der Garprozess ohne unnötigen Hitzeverlust durch Türöffnen überwacht werden kann.

Die Bedienung erfolgt unkompliziert über analoge Drehregler für Temperatur und Zeit. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C bietet Flexibilität vom schonenden Warmhalten und Auftauen bis hin zum kräftigen Braten und Backen. Der integrierte Timer lässt sich auf bis zu 120 Minuten einstellen und signalisiert den Ablauf mit einem deutlichen Signalton. Der integrierte Überhitzungsschutz sorgt für zusätzliche Betriebssicherheit an langen Arbeitstagen.

• Länge: 699 mm
• Breite: 608 mm
• Höhe: 550 mm
• Innenmaße: 565 x 575 x 350 mm
• Material: Edelstahl und gehärtetes Glas
• Kapazität: 85 Liter (passend für GN 1/1 und Backbleche mit 75 mm Abstand)
• Leistung: 3500 W
• Spannung: 230 V
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Timer: 0–120 Minuten
• Gewicht: Ca. 38 kg

Hendi

Hendi steht für verlässliches und funktionales Equipment im professionellen Gastronomiegewerbe. Das Sortiment kombiniert strapazierfähige Materialien mit durchdachter Handhabung – entwickelt für den täglichen Höchsteinsatz in Bars, Cafés und Restaurants.