Hendi Konvektionsofen Compact Heißluftofen GN 1/1

Professionelle Backleistung und gleichmäßige Heißluft auf kleinstem Raum

Erleben Sie den Duft frisch gebackener Croissants und den Anblick goldbraun gegarter Speisen mit einem Ofen, der die Kunst beherrscht, Hitze präzise im gesamten Garraum zu verteilen. Dieser kompakte Heißluftofen von Hendi wurde für den professionellen Einsatz entwickelt, wo die Stellfläche begrenzt, der Anspruch an die Zubereitung jedoch hoch ist. Ein leistungsstarker Lüfter zirkuliert die heiße Luft kontinuierlich, verhindert Kältebrücken und sorgt für knusprige Oberflächen sowie gleichmäßige Garergebnisse – egal ob beim Backen von Brot, Fertiggaren von Fleisch oder Regenerieren von Fertiggerichten.

Die Konstruktion aus robustem 18/0 Edelstahl garantiert industrielle Langlebigkeit im täglichen Betrieb, während die doppelt verglaste Tür die Wärme effizient im Innenraum hält und Energieverluste minimiert. Die Innenbeleuchtung und das klare Sichtfenster bieten jederzeit vollen Überblick über den Garprozess für ein punktgenaues Timing. Die intuitive analoge Steuerung über solide Drehknöpfe ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Bedienung – selbst wenn es in der Küche hektisch wird.

Der Heißluftofen eignet sich ideal für vielfältige gastronomische Einsatzbereiche:

• Cafés und Bistros, die frische Backwaren anbieten möchten, ohne wertvollen Platz zu verschenken.
• Catering-Unternehmen, die eine zuverlässige Kapazität zum Aufwärmen und Fertiggaren benötigen.
• Kioske und Tankstellen für die schnelle Zubereitung von Convenience-Produkten wie Snacks und Pizzastücken.
• Kleinere Bäckereien und Mittagsküchen mit Bedarf an gleichmäßiger und zuverlässiger Heißluft.

• Kapazität: 4 x GN 1/1 Einschübe (Schienenabstand: 74 mm)
• Abmessungen: 590 mm (L) x 709 mm (B) x 589 mm (H)
• Innenmaße: 450 mm (L) x 375 mm (B) x 365 mm (H)
• Material: 18/0 Edelstahl und Glas
• Leistung: 3100 W
• Spannung: 230 V
• Temperaturbereich: 100 °C bis 260 °C (Schritte: 25 °C)
• Timer: Analog, bis zu 120 Minuten
• Gewicht: 31 kg
• Funktionen und Sicherheit: Überhitzungsschutz, 1 Lüfter, Innenbeleuchtung

Hendi

Hendi liefert professionelle Küchenausstattung und Gastronomiebedarf für ganz Europa mit Fokus auf praxisorientiertes Design und hohe Langlebigkeit. Die Geräte sind gezielt darauf ausgelegt, den anspruchsvollen Bedingungen des täglichen Betriebs in Restaurants, Kantinen und Großküchen standzuhalten.