Hendi Doppel-Kontaktgrill Edelstahl

Maximal Grillkapazität für den professionellen Gastro-Alltag

Stellen Sie sich den Duft frisch getoasteter Panini vor und das Zischen, wenn Grillgut auf glühend heiße Gusseisenplatten trifft. Der Hendi Doppel-Kontaktgrill wurde für anspruchsvolle Küchen entwickelt, in denen Bestellungen im Minutentakt eingehen und jedes Ergebnis perfekt gelingen muss. Mit zwei unabhängig regelbaren Heizzonen genießen Sie maximale Flexibilität: Bereiten Sie auf der einen Seite saftige Steaks bei hoher Hitze zu, während auf der anderen Seite feine Sandwiches gleichmäßig geröstet werden.

Das robuste Gehäuse aus Edelstahl umschließt die massiven Gusseisenplatten, die Wärme optimal speichern und gleichmäßig über die gesamte Grillfläche verteilen. Sie sorgen für markante Grillstreifen für ein ansprechendes Servierbild, während überschüssiges Fett und Krümel in der herausnehmbaren Fettauffangschale gesammelt werden. Die federgelagerte, verstellbare obere Grillplatte garantiert sowohl bei flachen Tortillas als auch bei hoch belegten Sandwiches einen stets gleichmäßigen Anpressdruck.

Der Doppel-Kontaktgrill eignet sich ideal für:

• Belebte Cafés und Sandwichbars, die Panini, Toast und Focaccia in schneller Folge servieren.
• Restaurants, Bistros und Foodtrucks zur schnellen Zubereitung von Fleisch, Fisch und Grillgemüse.
• Catering-Betriebe und Großküchen, bei denen hohe Kapazität und zuverlässiger Dauerbetrieb unverzichtbar sind.

Technische Daten:

• Länge: 57 cm
• Breite: 37,5 cm
• Höhe: 21,6 cm
• Material: Edelstahl und Gusseisen
• Leistung: 3600 W
• Spannung: 230 V
• Temperaturbereich: 0 °C bis 300 °C (stufenlose analoge Regelung)
• Grillfläche: 2 getrennte Zonen
• Gewicht: ca. 26 kg
• Ausstattung: Getrennte Thermostate, Kontrollleuchten, wärmeisolierte Griffe und herausnehmbare Fettauffangschale

Hendi

Hendi liefert professionelle Küchenausstattung mit Fokus auf hohe Zuverlässigkeit, durchdachte Ergonomie und langlebige Materialien, die den täglichen Arbeitsablauf in modernen Profiküchen und Gastronomiebetrieben optimal unterstützen.