Hendi Kitchen Line Tischfritteuse 2x6L 230V

Doppelte Kapazität für knusprige Frittierergebnisse im Handumdrehen

Genießen Sie das Geräusch einer perfekt geformten Kruste, sobald der Frittierkorb in das heiße Öl eintaucht. Mit der Hendi Kitchen Line Tischfritteuse erhalten Sie die Kapazität und Heizleistung, um selbst bei höchstem Küchenbetrieb gleichmäßig goldbraune Ergebnisse zu erzielen. Das widerstandsfähige Edelstahldesign und die übersichtlichen analogen Drehregler bieten volle Kontrolle über den Frittierprozess, während zwei separate Ölbecken maximale Flexibilität ohne Geschmackstransfer ermöglichen.

Jedes Becken verfügt über ein eigenes, unabhängiges Heizelement sowie einen Thermostat mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C. So können Sie knusprige Pommes frites in einem Becken zubereiten und panierten Fisch oder Tempura im anderen – völlig ohne Geschmacksübertragung. Die integrierte Kältezone am Boden der Becken fängt Krümel und Panadereste unterhalb des Heizelements auf, damit diese nicht verbrennen. Dies verlängert die Lebensdauer des Öls spürbar und garantiert ein frisches Geschmackserlebnis bei jeder Portion.

Die Tischfritteuse eignet sich ideal für:

• Geschäftige Cafés, Imbisse oder Bistros, die vegetarische Gerichte von Fleisch- und Fischgerichten trennen möchten.
• Foodtrucks, Pop-up-Konzepte und mobile Küchen mit Bedarf an schneller Temperaturwiederherstellung bei begrenzter Stellfläche.
• Restaurants, die eine zuverlässige und präzise Zubereitung von klassischen Snacks bis hin zu knusprigen Spezialitäten wünschen.

Die Reinigung nach Betriebsschluss gelingt im Handumdrehen, da sich die Heizelemente einfach herausheben lassen, sodass Öl und Becken problemlos entleert und gründlich gereinigt werden können.

• Leistung: 6600 W (2 x 3300 W)
• Spannung: 230 V
• Kapazität: 2 x 6 Liter (12 Liter gesamt)
• Temperaturbereich: 50 °C bis 190 °C
• Funktionen: Kältezone, Überhitzungsschutz, analoge Thermostatsteuerung, abnehmbare Heizelemente
• Länge: 55,0 cm
• Breite: 43,0 cm
• Höhe: 30,5 cm
• Material: 18/0 Edelstahl
• Gewicht: 9,83 kg

Hendi

Hendi ist bekannt für zuverlässiges und funktionales Equipment für die professionelle Gastronomie. Die Produkte werden mit Fokus auf Langlebigkeit, Benutzerfreundlichkeit und stabilen Betrieb in stark frequentierten Küchen entwickelt.