Hendi Hamburgerpapier Patty-Trennpapier Ø 130 mm 500 Stück

Schnelle und hygienische Burgerzubereitung

Im hektischen Servicebetrieb machen reibungslose Abläufe den entscheidenden Unterschied, wenn Burger-Patties schnell und präzise zubereitet werden müssen. Mit diesem runden Trennpapier von Hendi schaffen Sie eine wirksame Barriere zwischen den einzelnen Patties, sodass Form, Saftigkeit und Struktur optimal erhalten bleiben. Die glatte Oberfläche stellt sicher, dass sich das Fleisch mühelos löst – egal ob Sie mit frischem Rinderhack, Geflügel oder pflanzlichen Alternativen arbeiten.

Das Papier ist so beschaffen, dass es Feuchtigkeit und Fett zuverlässig standhält, ohne bei der Lagerung auszufransen, zu verkleben oder aufzuweichen. Dadurch können Sie auf der Prep-Station hohe, stabile Stapel bilden, ohne dass die unteren Lagen zerdrückt werden. Entnehmen Sie einfach die benötigte Anzahl an Patties direkt aus der Kühlung oder dem Tiefkühler und legen Sie diese in einem Handgriff auf die Grillplatte oder den Rost. Da Fleischsaft und Fett nicht in das Papier einziehen, behält das Produkt bis zum Braten seine volle Qualität.

Das Trennpapier eignet sich ideal für den Einsatz in Burgerpressen mit 130 mm Durchmesser, für die rationelle Organisation im Tiefkühlbereich sowie zum Trennen anderer flacher Lebensmittel wie Fischfilets oder Aufschnitt.

• Durchmesser: 130 mm
• Material: Lebensmittelechtes, fettabweisendes Papier
• Form: Rund
• Farbe: Weiß
• Menge: 500 Stück
• Nettogewicht: 0,48 kg
• Verwendung: Mikrowellengeeignet

Hendi

Hendi bietet zuverlässige Geräte und praktische Hilfsmittel für die professionelle Gastronomie, bei denen hohe Betriebssicherheit und durchdachte Funktionalität im Alltag unverzichtbar sind.