Hendi Grillplatte aus Gusseisen

Optimale Röstaromen für Ihre Zutaten dank massivem Gusseisen

Stellen Sie sich das Zischen einer glühend heißen Oberfläche vor, die den Fleischsaft eines dicken Rib-Eye-Steaks sofort einschließt oder frisches Gemüse karamellisiert. Diese massive Grillplatte aus Gusseisen von Hendi bringt das authentische Grillerlebnis direkt in die Küche oder auf die Terrasse. Dank der hervorragenden Wärmespeicherung und -verteilung von Gusseisen bleibt die Temperatur konstant hoch – selbst wenn kaltes Grillgut aufgelegt wird. Das sorgt für eine intensive Kruste und unverfälschten Geschmack auf Profi-Niveau.

Die Grillplatte ist für den anspruchsvollen Einsatz konzipiert und baut mit der Zeit eine natürliche Patina mit Antihafteigenschaften auf. Die integrierten Griffe erleichtern die Handhabung der robusten Platte beim Wechsel vom Kochfeld in den Ofen oder direkt auf den Grill und über das offene Feuer. Die großzügige Bratfläche bietet ausreichend Platz, um komplette Gerichte für den Alltag oder größere Runden auf einmal zuzubereiten.

Dank des wendbaren 2-in-1-Designs passt sich die Platte flexibel an jedes Gericht an. Die geriffelte Seite lässt überschüssiges Fett ablaufen und sorgt für markante Grillstreifen bei Steaks, Koteletts, Geflügel und Würstchen. Die vollkommen glatte Plancha-Seite bietet vollflächigen Hitzekontakt – ideal für Spiegeleier, krossen Bacon, Smash Burger, feine Fischfilets und Pfannkuchen.

• Länge: 50 cm
• Breite: 23 cm
• Höhe: 1,5 - 2 cm
• Material: 100% Gusseisen
• Gewicht: Ca. 4,5 - 6 kg
• Kompatibilität: Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen, Backofen, Grill und offenes Feuer
• Design: Wendbar mit geriffelter und glatter Oberfläche sowie integrierten Tragegriffen

Hendi

Hendi fertigt professionelles Küchen- und Barzubehör, bei dem Belastbarkeit, Funktionalität und Verlässlichkeit an erster Stelle stehen. Die Produkte sind darauf ausgelegt, im anspruchsvollen Gastronomiealltag wie auch in der ambitionierten Privatküche erstklassige Ergebnisse zu liefern.