Hendi GN-Deckel mit Silikonrand Edelstahl GN 2/3

Dicht schließender GN 2/3 Deckel aus Edelstahl für Profiküchen

Dieser professionelle GN-Deckel von Hendi aus der Gastronorm Profi Line-Serie besteht aus robustem 18/8 Edelstahl und ist mit einem integrierten Silikonrand versehen, der für einen wirksamen und luftdichten Verschluss auf standardisierten GN 2/3 Behältern sorgt. Die präzise Passform verhindert Verschütten und Auslaufen beim Transport von Flüssigkeiten wie Suppen und Saucen, während der Inhalt bei der Lagerung zuverlässig vor Austrocknung, Oxidation und Kreuzkontamination geschützt bleibt.

Die dichte Versiegelung des Deckels trägt entscheidend dazu bei, die Temperatur der Speisen zu isolieren, sodass sowohl heiße als auch kalte Gerichte ihre Serviertemperatur länger halten. Er ist speziell für den anspruchsvollen Arbeitsalltag in Restaurants, Catering, Kantinen und Großküchen konzipiert, in denen höchste Anforderungen an Hygiene und Haltbarkeit gestellt werden. Der Deckel ist platzsparend stapelbar und meistert den Übergang von Tiefkühlung und Kühlraum bis hin zu Wasserbad, Bain-Marie und Ofen problemlos.

• Länge: 35,4 cm (354 mm)
• Breite: 32,5 cm (325 mm)
• Material: 18/8 Edelstahl mit Silikonrand
• Gastronorm-Größe: GN 2/3
• Temperaturbeständigkeit: -40 °C bis 300 °C
• Reinigung: Für gewerbliche Spülmaschinen geeignet
• Stapelbare (nestbare) Konstruktion

Die Anwendung ist unkompliziert: Der Deckel wird passgenau auf einen kompatiblen GN 2/3 Behälter gesetzt und am Rand leicht angedrückt, um den luftdichten Verschluss zu aktivieren. Der Silikonrand bewahrt die Frische und das Aroma der Zutaten bei der Vorbereitung, beim Transport und bei der Speisenausgabe.

Hendi

Hendi ist ein renommierter europäischer Ausstatter für professionelles Küchen- und Buffet-Equipment. Die Profi Line-Serie wurde speziell für die hohen gastronomischen Standards in puncto Funktionalität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit entwickelt.