Hendi GN-Behälter 1/2 Edelstahl

Professionelle Präzision von der Küche bis zum Buffet

Der Hendi GN-Behälter 1/2 bildet ein starkes Fundament in der modernen Großküche, in der Kantine und im Catering. Das elektropolierte Edelstahl-Finish sorgt für eine ansprechende, saubere Oberfläche – egal ob der Behälter in einer warmen Bain-Marie oder im Ofen eingesetzt wird oder frische Zutaten in der Kühltheke präsentiert. Mit verstärkten Ecken und formstabiler Konstruktion hält der Behälter dem hektischen Küchenalltag stand, während die glatten Kanten die Handhabung schnell und mühelos gestalten.

Der Edelstahl gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Temperaturübertragung, wodurch sich der Behälter sowohl zum Kühlen als auch zum gleichmäßigen Garen im Konvektomaten eignet. Die glatte, porenfreie Oberfläche nimmt weder Gerüche noch Aromen an, sodass Sie problemlos zwischen marinierten Zutaten, warmen Gerichten und knackigen Salaten wechseln können. Das stapelbare Design optimiert den Lagerplatz, und standardisierte Gastronorm-Maße ermöglichen reibungslose Abläufe bei Mise en Place, Transport und Ausgabe.

Vielseitig einsetzbar in professionellen Gastronomiebereichen:

• Warmhalten von Saucen, Beilagen und Eintöpfen in Chafing Dishes und im Wasserbad.
• Organisation und Aufbewahrung von Mise en Place in Kühltischen und Vorbereitungsstationen.
• Zubereitung, Schongaren und Backen bei Temperaturen bis zu 300°C.
• Sichere Aufbewahrung und Transport zubereiteter Speisen zu Events und Veranstaltungen.

• Länge: 325 mm
• Breite: 265 mm
• Höhe: 150 mm
• Kapacitet: 6,5 Liter
• Material: Edelstahl (AISI 304 / 18/10)
• Materialstärke: ca. 0,6 - 0,8 mm
• Temperaturbereich: -40°C bis +300°C
• Gewicht: ca. 0,8 - 1,2 kg
• Eigenschaften: Elektropolierte Oberfläche, stapelbar, spülmaschinengeeignet

Hendi

Hendi liefert professionellen Gastronomiebedarf und Küchenutensilien für höchste Ansprüche an Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und funktionales Design im täglichen Betrieb.