Hendi GN 1/2 Behälter Edelstahl

Konzipiert für den professionellen Gastronomie-Alltag

Wenn es in der Profiküche hektisch wird, bietet dieser GN 1/2 Behälter von Hendi verlässliche Stabilität und Langlebigkeit. Die glatte Edelstahloberfläche ist hygienisch sowie widerstandsfähig, während das solide Randprofil für ein sicheres Handling im anspruchsvollen Arbeitsalltag sorgt. Der Behälter passt exakt in genormte Ofenschienen, Kühltische, Bain-Maries und Chafing Dishes und optimiert so die Abläufe von der Vorbereitung bis hin zu Buffet und Service.

Edelstahl leitet Wärme und Kälte besonders effizient, wodurch sich der Behälter optimal für das schnelle Herunterkühlen im Schockfroster sowie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Heißluftofen eignet. Die glatte, porenfreie Oberfläche nimmt weder Farben noch Aromen oder Gerüche an – für den flexiblen Wechsel zwischen mariniertem Fleisch, Gemüse und flüssigen Saucen.

Der Behälter eignet sich vielseitig für warme und kalte Anwendungen:

• Zubereiten und Garen von Braten, Gemüse und Gratins im Ofen bis 250 °C.
• Servieren und Warmhalten von Saucen, Suppen und Schmorgerichten in Bain-Maries und am Buffet.
• Systematische Lagerung vorbereiteter Zutaten im Kühl- und Tiefkühlbereich bis -40 °C.
• Effizienter Transport warmer und kalter Speisen in Thermoboxen.

• Länge: 325 mm
• Breite: 265 mm
• Höhe: 150 mm
• Material: Edelstahl
• Fassungsvermögen: 9,50 Liter
• Gastronorm-Größe: GN 1/2
• Temperaturbeständigkeit: -40 °C bis +250 °C
• Nettogewicht: 0,87 kg
• Reinigung: Geeignet für gewerbliche Spülmaschinen

Hendi

Hendi liefert professionelle Geräte und Küchenbedarf für Gastronomie und Catering mit klarem Fokus auf funktionales Design, einfache Handhabung und zuverlässige Qualität im täglichen Dauereinsatz.