Hendi GN-Behälter 1/2 Edelstahl 100 mm

Professioneller Standard für die anspruchsvolle Großküche

Der Hendi GN 1/2 Behälter wurde für das professionelle Gastronomieumfeld entwickelt, in dem hohes Tempo herrscht und Küchenutensilien täglich Höchstleistungen erbringen müssen. Mit seiner glatten, glänzenden Oberfläche und der soliden Konstruktion setzt der Behälter Speisen optimal in Szene – ob im warmen Buffet, in der Bain-Marie oder in der gekühlten Auslage. Der Edelstahl sorgt für ein hygienisches, klares Erscheinungsbild und unterstützt ein strukturiertes Mise en Place in Restaurantküchen, Kantinen und Cateringbetrieben.

Der Behälter meistert mühelos alle täglichen Arbeitsabläufe von der Vorbereitung und Zubereitung bis hin zum Servieren und Lagern. Er hält Temperaturschwankungen von -40 °C bis 250 °C formstabil stand und eignet sich somit gleichermaßen für Tiefkühler, Kühlraum und Konvektomaten. Die glatten Oberflächen minimieren Speisereste und erleichtern die tägliche Reinigung in der gewerblichen Spülmaschine, während das stapelbare Design den Platz auf Lagerregalen optimal ausnutzt.

Der GN-Behälter eignet sich für vielfältige Aufgaben im Küchenbetrieb:

• Zubereitung und Erwärmung warmer Speisen in Konvektomaten und Kombidämpfern
• Präsentation von Gemüse, Fleischgerichten, Beilagen und Saucen in Bain-Maries oder Chafing Dishes
• Strukturierte und hygienische Lagerung von Rohwaren und vorbereiteten Zutaten in Kühlung oder Tiefkühlung
• Transport fertiger Speiseportionen für Veranstaltungen und Catering

• Länge: 325 mm
• Breite: 265 mm
• Höhe: 100 mm
• Kapazität: 6,5 Liter
• Material: Edelstahl
• Norm: Gastronorm GN 1/2
• Temperaturbeständigkeit: -40 °C bis 250 °C
• Eigenschaften: Stapelbar und spülmaschinengeeignet

Hendi

Hendi liefert professionellen Küchen- und Buffetbedarf für den intensiven Einsatz im Gastgewerbe. Mit dem Fokus auf Langlebigkeit, durchdachter Funktionalität und einheitlichen Standards unterstützt Hendi effiziente Arbeitsabläufe in modernen Großküchen und Servicebereichen.