Hendi Zestenreißer Schwarz Kunststoff/Metall

Aromatische Zitrusöle präzise freisetzen

Veredeln Sie Ihre Speisen und Cocktails mit feinen, dekorativen Zitrusstreifen voller frischem Geschmack und intensiven Aromen. Der Hendi Zestenreißer aus der „Garnishing tools“-Serie gleitet mühelos über die Oberfläche von Zitronen, Limetten sowie Orangen und trennt gezielt die äußere, farbige Schale mit den ätherischen Ölen ab. Die scharfe Klinge aus Edelstahl schneidet präzise und kontrolliert, sodass die bittere weiße Haut ausgespart bleibt und jedes Mal ein professionelles Ergebnis entsteht.

Die Kombination aus dem ergonomischen Griff aus schlagfestem Polypropylen und der robusten Klinge aus Edelstahl garantiert einen sicheren Halt bei der Arbeit. Das Werkzeug ist beständig gegen natürliche Fruchtsäuren und eignet sich sowohl für das schnelle Garnieren an der Bar als auch für umfangreichere Vorbereitungen in der Profiküche. Ideal für klassische Zitrustwists in Cocktails wie Old Fashioned und Gin & Tonic, frische Zesten für Kuchen und Desserts oder aromatische Marinaden für Fisch und helles Fleisch.

• Länge: 155 mm (Klinge: 45 mm, Griff: 110 mm)
• Breite: 25 mm
• Höhe: 15 mm
• Material: Edelstahl und PP (Polypropylen)
• Farbe: Schwarz
• Gewicht: 0,04 kg

Hendi

Hendi liefert professionelle Ausstattung und funktionale Werkzeuge für Bars, Restaurants und die Gastronomiebranche mit Fokus auf Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und ergonomisches Design.