Hendi Zestenreißer und Zitronenschäler Schwarz Kunststoff/Metall

Verfeinern Sie Ihre Kreationen mit aromatischen Zitrusölen und feinen Akzenten

Erleben Sie das Aroma frisch geriebener Limettenschale im Cocktail oder den Anblick einer perfekt gedrehten Zitronenzeste am Glasrand oder auf dem Dessertteller. Mit diesem funktionalen 2-in-1-Werkzeug von Hendi erhalten Sie einen feinen Zestenreißer und einen scharfen Zitrusschäler in einem praktischen Utensil. Die präzisen Aussparungen lösen die ätherischen Öle aus der äußeren Zitrusschale, während der integrierte Kannelierer gleichmäßige, dekorative Streifen schneidet, die Ihren Kreationen eine professionelle Optik verleihen.

Das Werkzeug liegt dank des ergonomischen Griffs aus schlagfestem Polypropylen stabil in der Hand und bietet auch bei der Arbeit mit feuchten Früchten an einer geschäftigen Bar oder in der Gastronomieküche sicheren Halt. Die Klinge besteht aus langlebigem Edelstahl, der seine Schärfe dauerhaft behält und den natürlichen Säuren von Zitronen, Orangen und Limetten zuverlässig standhält.

Das Werkzeug eignet sich für vielseitige Aufgaben in Bar und Küche:

• Elegante Zitronentwists und Spiralen für Cocktailklassiker wie Dry Martini, Negroni oder Gin & Tonic.
• Feines Abreiben von Schalen von Zitrone, Limette und Orange für Dressings, Marinaden, Kuchen und Cremes.
• Dekorative Juliennestreifen von Zitrusfrüchten zum Garnieren von Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten.
• Präzises Lösen der aromatischen Schale, ohne die bittere weiße Haut mit abzuschneiden.
• Länge: 155 mm
• Breite: 25 mm
• Höhe: 15 mm
• Klingenlänge: 42 mm
• Grifflänge: 111 mm
• Material: Edelstahl und Polypropylen (PP)
• Gewicht: 0,04 kg
• Farbe: Schwarz

Hendi

Hendi liefert verlässliches Zubehör für professionelle Bars und Restaurants, bei denen Langlebigkeit, durchdachte Ergonomie und präzise Funktionalität im täglichen Einsatz unverzichtbar sind.