Hendi Bratform mit Antihaftbeschichtung GN 1/1 Convectomat Roast

Optimieren Sie Ihre Zubereitung im Ofen mit überlegener Antihaftwirkung

In einer geschäftigen Profiküche oder beim anspruchsvollen Kochen ist zuverlässiges Back- und Bratgeschirr unverzichtbar. Die Hendi Bratform mit Antihaftbeschichtung GN 1/1 Convectomat Roast wurde speziell für Konvektionsöfen und intensive Küchenumgebungen entwickelt. Die robuste Konstruktion aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass Speisen gleichmäßig karamellisieren und knusprig werden, ohne anzubrennen.

Dank der strapazierfähigen Teflon-Antihaftbeschichtung lässt sich die Menge an Bratfett und Öl bei der Zubereitung spürbar reduzieren. Die Speisen lösen sich mühelos von der Oberfläche – ob ganzes Geflügel, saftige Braten, Ofengemüse oder großzügige Portionen Lasagne. Das sorgt für ein ansprechendes Anrichten und eine zügige Reinigung.

Die Form entspricht dem präzisen GN 1/1-Standard und passt direkt in professionelle Öfen, Stikkenwagen und Buffetsysteme. Das stapelbare Design ermöglicht zudem eine einfache und platzsparende Lagerung in der Küche.

• Länge: 530 mm
• Breite: 325 mm
• Höhe: 17 mm
• Material: Aluminium mit Teflon-Antihaftbeschichtung
• Materialstärke: 1,5 mm
• Standard: GN 1/1
• Gewicht: 0,77 kg
• Farbe: Schwarz
• Temperaturbeständigkeit: Bis zu 200 °C
• Reinigung: Nicht spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen)
• Eigenschaften: Stapelbar und für den Lebensmittelkontakt geeignet

Hendi

Hendi liefert professionelle Küchenausstattung und Utensilien für Gastronomie, Catering und Kochbegeisterte weltweit – mit klarem Fokus auf Funktionalität, Langlebigkeit und verlässliche Leistung im täglichen Einsatz.