Hendi Ballon-Schneebesen Edelstahl 1 Stk.

Maximales Volumen und luftige Ergebnisse erzielen

Ob perfekt geschlagener, fester Eischnee oder federleichte Schlagsahne: Mit diesem professionellen Ballon-Schneebesen von Hendi erhalten Sie ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das speziell dafür entwickelt wurde, effizient Luft unter Ihre Zutaten zu heben. Die feinen Edelstahldrähte gleiten mühelos durch die Zutaten und binden mit minimalem Kraftaufwand Sauerstoff ein – ideal für kalte Dessertcremes, luftigen Eischnee oder warme Saucen direkt auf dem Herd.

Die Konstruktion aus Edelstahl vereint eine stilvolle Optik mit robuster Langlebigkeit, die sowohl dem rasanten Tempo in Großküchen als auch den Ansprüchen ambitionierter Hobbyköche standhält. Der Schneebesen eignet sich ideal zum Aufschlagen von Eiweiß für Soufflés und Baisers, zum Emulgieren hausgemachter Mayonnaise und Sauce Hollandaise, zum klumpenfreien Anrühren von Pfannkuchenteig sowie zum gleichmäßigen Rühren im Topf, um ein Anbrennen cremiger Speisen zu verhindern.

• Länge: 290 mm
• Breite: 70 mm
• Grifflänge: 140 mm
• Material: Edelstahl
• Gewicht: 0,18 kg
• Reinigung: Spülmaschinengeeignet
• Eigenschaft: Korrosionsbeständig und geruchsneutral

Hendi

Hendi liefert professionellen Gastronomiebedarf und ist dafür bekannt, funktionales Design mit hoher Strapazierfähigkeit zu vereinen, die den harten Anforderungen im Küchenalltag zuverlässig trotzt.