Hendi Backpinsel Flach Silikon 1 Stück

Präzises und hygienisches Bestreichen in der Profiküche

Vergessen Sie lose Borsten im frischen Gebäck oder auf saftigen Braten. Mit diesem flachen Silikonpinsel von Hendi erhalten Sie ein funktionales Küchenwerkzeug, das professionelle Präzision mit optimaler Hygiene verbindet. Die flexiblen Silikonborsten gleiten mühelos über empfindliche Teige sowie rustikale Bratgutoberflächen, während die dichten Borsten Flüssigkeiten zuverlässig halten – für sauberes Arbeiten ohne Tropfen auf der Arbeitsplatte. Schluss mit herkömmlichen Pinseln aus Naturhaar, die haaren, ihre Form verlieren oder unerwünschte Gerüche und Geschmäcker annehmen.

Die flache Form ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Bestreichen großer Flächen. Ob kalte Eistreiche auf Plundergebäck oder heiße Marinaden direkt auf dem Grill oder Braten – das Silikon behält stets seine Form und Flexibilität. Das Material ist temperaturbeständig von -40°C bis +260°C und eignet sich perfekt für anspruchsvolle Aufgaben, bei denen Standardpinsel an ihre Grenzen stoßen. Der robuste Griff aus Polypropylen (PP) sorgt für optimale Kontrolle bei jedem Pinselstrich.

Der Backpinsel eignet sich besonders für:

• Gleichmäßiges Auftragen von Eistreiche auf Brot, Brötchen und Gebäck für eine glänzende Oberfläche.
• Auftragen von Marinaden, Saucen und Glasuren auf Fleisch, Fisch und Gemüse während des Garens.
• Einfetten von Backformen, Tarteformen und Pfannen mit Öl oder geschmolzener Butter.
• Glasieren von Kuchen und Desserts mit Sirup, Fondant oder Schokolade.

• Länge: 220 mm
• Breite: 32 mm
• Gewicht: 0,02 kg
• Material: Silikon und PP (Polypropylen)
• Reinigung: Geeignet für professionelle Spülmaschinen
• Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +260°C

Hendi

Hendi liefert Gastronomiebedarf und Küchenutensilien für Profiküchen weltweit – mit Fokus auf hohe Funktionalität, Zuverlässigkeit und langlebige Materialien, die dem intensiven täglichen Einsatz in Restaurants, Bäckereien und Cateringbetrieben standhalten.