Hendi Speisering Metall quadratisch 81x81x(H)45 mm

Quadratischer Speisering für präzise Präsentationen

Der Hendi Speisering aus Metall wurde für das professionelle Formen und exakte Anrichten in der Gastronomie sowie für anspruchsvolle Kochbegeisterte entwickelt. Die quadratische Form sorgt für einen modernen, grafischen Look mit klaren Kanten – ideal für geschichtete Vorspeisen, klassisches Tatar, feine Mousses oder Desserts. Die robuste Konstruktion aus 18/0 Edelstahl hält der intensiven täglichen Nutzung in professionellen Küchen stand und bleibt dauerhaft formstabil.

Das Werkzeug eignet sich sowohl für kalte als auch warme Speisen, da der widerstandsfähige Edelstahl großen Temperaturschwankungen problemlos standhält. Die glatte Innenseite gewährleistet ein müheloses Lösen der Zutaten für ein gleichmäßiges, ansprechendes Ergebnis bei jedem Servieren. Mit dem mitgelieferten Drücker lassen sich die Komponenten gleichmäßig verdichten und glätten, bevor der Ring vertikal vom Teller abgehoben wird.

Neben dem Portionieren direkt auf dem Teller lässt sich der Ring auch als Ausstecher für Gebäck, Blätterteig, Polenta oder Brot verwenden, wenn exakte geometrische Maße gefragt sind.

• Länge: 81 mm
• Breite: 81 mm
• Höhe: 45 mm
• Material: 18/0 Edelstahl
• Gewicht: 0,08 kg
• Lieferumfang: 1 Speisering und 1 Drücker
• Reinigung: Für gewerbliche Spülmaschinen geeignet

Hendi

Hendi liefert zuverlässigen und funktionalen Gastronomiebedarf, der für die professionelle Küche und den intensiven täglichen Einsatz entwickelt wurde – mit Fokus auf Langlebigkeit und durchdachtes Design.