Kümmel ganz 500 g

Klassischer Kümmel ganz zum Backen, Kochen und für Spirituosen

Kümmel ganz 500 g ist ein traditionelles und aromatisches Gewürz, das einer Vielzahl von Gerichten eine charakteristische, fein-würzige und warme Geschmackstiefe verleiht. Die ganzen Samen bewahren ihre ätherischen Öle und intensiven Geschmacksnuancen optimal bis zur Zubereitung – für die volle Entfaltung des Aromas in Profiküchen wie im privaten Haushalt.

Kümmel ist ein fester Bestandteil der traditionellen nordischen und mitteleuropäischen Küche. Die ganzen Samen eignen sich hervorragend für klassische Backwaren wie Roggenbrot, Sauerteigbrot und Kümmelgebäck, denen sie eine rustikale Note und einen feinen Biss verleihen. In der warmen Küche harmoniert ganzer Kümmel exzellent mit Kohlgerichten, Sauerkraut, Schmortöpfen, Wurzelgemüse sowie deftigem Fleisch von Schwein und Lamm, da das Gewürz reichhaltige Speisen ausbalanciert und das natürliche Aroma der Zutaten hervorhebt.

An der Bar und für die eigene Herstellung zu Hause ist ganzer Kümmel zudem eine beliebte Wahl zum Ansetzen von hausgemachtem Aquavit und Kräuterschnaps. Durch das Ziehenlassen der ganzen Samen in neutralem Schnaps oder Wodka entfalten sich die tiefen Aromastoffe zu einer klaren, aromatischen Spirituose mit authentischem Charakter.

• Gewicht: 500 g
• Form: Ganze Samen
• Verwendung: Backwaren, Schmorgerichte, Kohl, Käse und Kräuterschnaps

Kryta

Kryta liefert ein breites Sortiment an Gewürzen und Geschmacksgebern in gleichbleibender Qualität, entwickelt für die hohen Anforderungen professioneller Küchen sowie anspruchsvoller Genießer.