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Harald Jensen Akvavit

Alkohol: 45%

Inhalt: 70 cl.

Land: Dänemark

Harald Jensen (geb. 1837) war Kunstmaler und Schnapsbrenner – und ein großer Gewinn für das Kulturleben in Aalborg. Im Jahr 1863 entwickelte er den aromatischen, klaren Aquavit, der seitdem seinen Namen trägt.

Harald Jensen Akvavit wird aus Kümmelsamen destilliert und mit Destillat aus u.a. Anissamen, Galgantwurzel, Ingwer, Piment und römischer Kamille versetzt. Der Geschmack ist nuanciert mit einem deutlichen Kümmelgeschmack und einem Hauch von getrockneten Gewürzen und Lakritz.

Es könnte darauf hindeuten, dass Harald kräftige Speisen wie Rinderbrust, Tatar, Roastbeef und geräucherten Aal mit Rührei und Schnittlauch mochte. Denn dazu passt sein Schnaps am besten.

Grösse	70cl
Brand	HARALDJENS

2 Bewertungen

Harald Jensen Akvavit ist ein aromatischer, klarer Aquavit, destilliert aus Kümmelsamen und verfeinert mit Destillaten von Anis, Galgant, Ingwer, Piment und römischer Kamille.