Glutenfreie Sojasauce Kikkoman 1LTR

Authentischer Geschmack und tiefes Umami mit Kikkoman Tamari glutenfreier Sojasauce

Kikkoman Tamari glutenfreie Sojasauce ist die erstklassige Wahl für Profiküchen, Bars und anspruchsvolle Genießer, die auf den bewährten, vollen Sojageschmack nicht verzichten möchten. Diese glutenfreie Variante der klassischen Kikkoman-Sauce durchläuft ein traditionelles, natürliches Brau- und Fermentationsverfahren. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance aus tiefem Umami, feiner Salznote und komplexen Aromen.

Die Tamari-Sojasauce eignet sich ideal für Gäste mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit und lässt sich universell in der gesamten Küche einsetzen. Zudem ist sie halal-zertifiziert – eine optimale und unkomplizierte Lösung für moderne, abwechslungsreiche Speisekarten mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Inklusivität.

In der warmen Küche überzeugt die glutenfreie Kikkoman Sojasauce hervorragend in Marinaden für Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse, wo sie für eine ansprechende Karamellisierung und intensive Geschmackstiefe sorgt. Auch in Wokgerichten, Schmorgerichten, Suppen, Saucen oder Glasuren hebt sie das Eigenaroma der Zutaten hervor. Ebenso dient sie als klassische Tischwürze, als Dip für Sushi und Sashimi oder zum Abrunden von Dressings und kalten Speisen.

Die praktische 1-Liter-Flasche ermöglicht ein effizientes Arbeiten und eine präzise Dosierung bei der Zubereitung und beim Servieren in Restaurants, Bars und im Catering.

Kikkoman

Kikkoman ist weltweit bekannt für seine traditionell gebrauten Sojasaucen sowie kompromisslose Qualitäts- und Geschmacksstandards. Mit einer jahrhundertealten Brautradition verbindet die Marke klassisches Handwerk mit den Ansprüchen der modernen Gastronomie.