Giffard Kirsche / Cherry Sirup 100 cl

Giffard Kirschsirup für Cocktails, Limonaden und Desserts

Giffard Kirschsirup basiert auf reinem Zuckersirup, kombiniert mit natürlichem Kirscharoma und konzentriertem Kirschsaft. Der Sirup präsentiert sich mit einer tiefen granatroten Farbe, einem intensiven Duft nach reifen Beeren mit dezentem Kerncharakter sowie einem runden, vollmundigen Geschmack nach süßen Kirschen mit einer eleganten Konfekt-Note und einem leichten Steinton im Abgang. Die seidige Viskosität erleichtert das Dosieren und Einbinden in stille wie kohlensäurehaltige Getränke, sodass ein klares Fruchtprofil entsteht, ohne den Drink zu beschweren.

Beim Servieren dient der Sirup als stabiler Strukturträger. Die abgestimmte Viskosität verbindet Fruchtsäure, Süße und Kohlensäure zu einem harmonischen Mundgefühl, während Kirschduft und -geschmack an Glaswänden und Eiswürfeln haften. In Sours und Fizzes unterstützt der Sirup eine dichte Emulsion und rundet Zitrussäfte ab, während er Highballs, Spritz-Varianten und Limonadendrinks eine markante Fruchtnote und eine ansprechende Farbe verleiht.

Der Sirup eignet sich besonders für klassische Collins- und Fizz-Varianten, Spritz mit Schaumwein oder Sodawasser, Gin- und Wodka-Highballs sowie erfrischende Kirschlimonaden und alkoholfreie Mocktails. In der süßen Küche lässt er sich hervorragend in Milchshakes, Frappés, Sorbet-Basen, Kuchenglasuren oder als fruchtiges Topping auf Vanilleeis und Joghurtdesserts verwenden.

• Inhalt: 100 cl
• Typ: Fruchtsirup mit natürlichem Kirscharoma und Kirschsaft
• Farbe: Tiefes Granatrot
• Geschmacksprofil: Süße Kirschen, leichte Konfektnote und dezenter Kerncharakter
• Anwendung: Cocktails, Mocktails, Spritz, Limonaden, Milchshakes und Desserts
• Dosierung: 2–3 cl für Cocktails; 2–4 cl für Limonaden (20–25 cl); 3–5 cl für Milchshakes

Giffard

Der traditionsreiche französische Sirup- und Likörhersteller Giffard produziert seit 1885 hochwertige Geschmacksträger für Bars und Restaurants weltweit – mit Fokus auf reinen Rohstoffen und präziser Aromenwiedergabe.