Giffard Karamell Sirup 100 cl

Tiefer und harmonischer Karamellgeschmack für Kaffee, Cocktails und Desserts

Giffard Karamell Sirup wird als reiner Zuckersirup hergestellt und zeichnet sich durch ein reichhaltiges, klassisches Geschmacksprofil aus – geprägt von vollmundigem Fudge, fein gerösteten Nussnoten und einer ausgewogenen Süße. Die bernsteingoldene, klare Farbe und die samtige Viskosität machen das Dosieren und Mischen in heißen sowie kalten Getränken besonders einfach. Das Aroma von karamellisiertem Zucker sorgt für ein langanhaltendes, weiches Finish, das hervorragend mit Kaffee, Milch, Kakao und dunklen Spirituosen wie Rum und Bourbon harmoniert.

In Bar und Café dient der Sirup als verlässlicher Geschmacks- und Strukturgeber. Seine gleichmäßige Viskosität verbindet Säure und Süße harmonisch und verleiht jedem Drink ein volles Mundgefühl. In geschüttelten Cocktails wie Sours und Fizzes unterstützt er eine schöne Emulsion und rundet Zitrusnoten ab, während er Highballs und dunklen Drinks eine raffinierte Tiefe verleiht. In Heißgetränken löst sich der Sirup sofort auf, ohne sich am Boden abzusetzen, und gewährleistet so ein gleichbleibendes Geschmackserlebnis – von Cappuccino und Caffè Latte bis hin zu Chai und heißer Schokolade.

Der Sirup eignet sich ideal für Klassiker wie Caramel Latte, Espresso Martini mit Karamell-Note, White Russian, Old-Fashioned-Variationen sowie cremige Milchshakes und Frappés. In der süßen Küche lässt er sich zudem hervorragend als Topping für Pfannkuchen und Waffeln oder zum Verfeinern von Eisbasen, Panna Cotta und Tortencremes einsetzen.

• Typ: Zuckersirup mit Karamellgeschmack
• Inhalt: 100 cl
• Farbe: Warmes Bernsteingold und klar
• Geschmacksnoten: Goldener Karamell, fein gerösteter Fudge und harmonische Süße
• Verwendung: Kaffeegetränke, Cocktails, Mocktails, Milchshakes und Desserts
• Dosierungsempfehlung: 1–2 cl für Kaffee und Heißgetränke (200 ml), 2–3 cl für Cocktails, 3–5 cl für Milchshakes

Giffard

Das französische Traditionshaus Giffard stellt seit 1885 hochwertige Liköre und Sirupe für Bartender und Baristas weltweit her. Mit dem Fokus auf authentischen Geschmacksextrakten und höchster Reinheit bietet Giffard professionelle Sirupe, die die Zutaten in jedem Drink und jeder Kaffeespezialität perfekt zur Geltung bringen.