Giffard Syrup Chocolate Cookie FL 100

Vollmundiger Kaffeesirup mit Schoko-Cookie-Geschmack

Giffard Chocolate Cookie Sirup ist ein aromatischer Zuckersirup mit authentischem Kakaoaroma und klassischem Cookie-Dough-Profil. Die Farbe präsentiert sich in tiefem Schokoladenbraun mit warmen, karamellisierten Nuancen. Das Bouquet eröffnet mit reichhaltigem Kakao, gefolgt von einer feinen Keks-Note, während der Geschmack ein rundes, vollmundiges Schoko-Cookie-Erlebnis entfaltet, abgerundet durch eine zart geröstete, nussige Facette. Dank der klaren, gleichmäßigen Viskosität lässt sich der Sirup sowohl in heißen als auch in kalten Drinks präzise dosieren.

In Tasse und Glas dient der Sirup als verlässlicher Geschmacks- und Strukturträger. Die ausgewogene Textur verbindet Süße und Milchfett zu einem harmonischen, cremigen Mundgefühl. Der Sirup fügt sich nahtlos in Milchschaum und Flüssigkeiten ein, sodass sich der Kakaoduft und die feinen Keksnoten vom ersten bis zum letzten Schluck gleichmäßig verteilen. In Latte Macchiato, Cappuccino, Eiskaffee und heißer Schokolade sorgt er für dessertartige Tiefe, während er in Cold Brew und Coffee Tonic herbe Kaffeenoten sanft abrundet. In Shakes, Frappés und Smoothies unterstreicht er Eis und Milch mit einer stabilen, karamellisierten Süße und dem authentischen Geschmack frisch gebackener Cookies.

An der Bar verleiht der Sirup kreativen Cocktails eine geschmackvolle Note. Er eignet sich hervorragend für Dessert-Drinks, Espresso-Martini-Variationen, Kombinationen mit dunklem Rum oder Bourbon sowie für alkoholfreie Kreationen mit Cola oder Vanille. In der Dessertküche lässt er sich direkt als Topping über Vanilleeis, Pfannkuchen und Waffeln servieren oder zum Verfeinern von Tortencremes, Glasuren, Parfaits und Mousses verwenden.

• Inhalt: 100 cl
• Geschmacksprofil: Schokolade, Cookie Dough und geröstetes Karamell
• Verwendung: Kaffeespezialitäten, heiße Schokolade, Milchshakes, Cocktails und Desserts
• Empfohlene Dosierung: 1–2 cl für Kaffeegetränke (200 ml), 2–3 cl für Cocktails, 3–5 cl für Milchshakes

Giffard

Das französische Traditionshaus Giffard stellt seit 1885 erstklassige Sirupe und Liköre für Barkeeper, Baristas und die Gastronomie weltweit her – mit Fokus auf reine Geschmacksextrakte und höchste Stabilität im professionellen Einsatz.