Giffard Basilikum Sirup 100 cl

Frischer und aromatischer Basilikumsirup für Cocktails und Mocktails

Giffard Basilikum Sirup ist ein reiner Zuckersirup auf Basis natürlicher Basilikumaromen und Kräuterextrakte, entwickelt für ein unverwechselbares, frisches Kräuterprofil in klassischen Cocktails sowie alkoholfreien Drinks. Der Sirup besticht durch eine helle, lebendige grüne Farbe, die im Glas elegant wirkt und sich beim Mischen mit Kohlensäure oder Zitrusfrüchten sanft aufhellt. Der Duft erinnert an frisch gepflücktes Basilikum mit reinen ätherischen Ölen, während der Geschmack einen intensiven Basilikumcharakter mit einer dezenten, angenehmen Anisnote entfaltet.

Dank seiner samtigen und gleichmäßigen Viskosität lässt sich der Sirup an der Bar und zu Hause präzise dosieren. Im Cocktailglas dient er als effektiver Geschmacks- und Strukturträger, der Spirituosen, Säure und Kohlensäure zu einem harmonischen Mundgefühl verbindet. In geschüttelten Drinks wie Sours und Fizzes sorgt der Sirup für eine stabile Emulsion und rundet Zitrussäure harmonisch ab, während er in Highballs mit Mineralwasser oder Tonic die frische Kräuternote hervorhebt, ohne andere Aromen zu überdecken.

Der Sirup eignet sich besonders für moderne Klassiker wie den Gin Basil Smash, Basilikum-Fizz, Gurken-Basilikum-Highballs sowie erfrischende Erdbeer-Basilikum-Limonaden und Spritz-Mocktails. In der Küche und Dessertbar lässt sich der Sirup zudem zum Marinieren frischer Beeren, zum Aromatisieren von Granités, Obstsalaten und Glasuren oder als aromatische Komponente in kalten Speisen verwenden.

• Inhalt: 100 cl
• Typ: Zuckersirup mit natürlichem Basilikumaroma
• Geschmacksprofil: Frisches Gartenbasilikum mit leichten Anisnoten
• Farbe: Helles, lebendiges Grün
• Verwendung: Cocktails, Mocktails, Limonaden, Soda-Drinks und Desserts
• Empfohlene Dosierung: 2–3 cl in Cocktails; 2–4 cl in Limonaden und Sodawasser

Giffard

Das französische Traditionshaus Giffard stellt seit 1885 erstklassige Liköre und Sirupe für Bartender und Gastronomen weltweit her. Das Sortiment zeichnet sich durch authentische Aromen aus, die auf sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und natürlichen Extrakten basieren.