Giffard Sirup Blutorange 100 cl

Giffard Blutorangensirup für Cocktails, Spritz und Limonaden

Giffard Blutorangensirup ist ein vollmundiger und aromatischer Zuckersirup, hergestellt aus konzentriertem Blutorangensaft und natürlichen Aromen. Der Sirup besticht durch seine brillante rubinrote Farbe mit warmen orangen Reflexen, die jedem Drink eine ansprechende Optik verleiht. Im Duft entfalten sich feine Noten kandierter Orangen, während der Geschmack die charakteristische Süße der Blutorange mit einer eleganten, abgerundeten Citrusfrische verbindet. Die samtige Textur sorgt für eine harmonische Struktur, die sich sowohl in stillen als auch in kohlensäurehaltigen Getränken perfekt auflöst.

An der Bar überzeugt der Sirup als verlässlicher Geschmacks- und Texturgeber. Die ausgewogene Viskosität verbindet Fruchtsäure, Spirituosen und Kohlensäure optimal miteinander, sodass die komplexen Citrusnoten vom ersten bis zum letzten Schluck präsent bleiben. In geschüttelten Drinks wie Sours und Fizzes unterstützt der Sirup eine feine Emulsion und rundet spitze Säuren ab. In Longdrinks, Spritz-Variationen und Highballs liefert er reinen Fruchtgeschmack und eine intensive Farbgebung, ohne die weiteren Zutaten zu überlagern.

Die Einsatzmöglichkeiten sind in Bar, Café und Küche äußerst vielfältig:

• Cocktails und Highballs: Ideal für Blutorangen-Spritz mit Schaumwein, Gin- oder Vodka-basierte Collins sowie moderne Twists klassischer Sours.
• Alkoholfreie Mocktails und Erfrischungsgetränke: Für hausgemachte Limonaden, Italian Sodas oder fruchtige Eistees.
• Smoothies und Shakes: Verleiht Fruchtsmoothies und Milchshakes eine frische Citrusnote und eine kräftige Farbe.
• Desserts und Kulinarik: Hervorragend als Fruchtsirup über Pfannkuchen, Waffeln, in Joghurt-Swirls, Sorbets oder als Basis für Granité.
• Inhalt: 100 cl Zuckersirup mit Fruchtsaft.
• Dosierung: Richtwert 2–3 cl pro Cocktail oder 2–4 cl pro 20–25 cl Erfrischungsgetränk.

Kalte Getränke am besten mit reichlich großen Eiswürfeln servieren, um die Trinktemperatur bei 6–8 °C zu halten und die Frische der Kohlensäure zu bewahren.

Giffard

Das französische Traditionshaus Giffard steht seit 1885 weltweit bei Barkeepern und Baristas für erstklassige Rohstoffe und natürlichen Geschmack. Die Sirup-Kollektion basiert auf traditioneller Handwerkskunst und bietet eine authentische Fruchtkonzentration sowie eine präzise Balance für professionelle Bars und den anspruchsvollen Heimgebrauch.