Giffard Sirup Orgeat / Mandel 100 cl

Die Essenz mediterraner Mandeln für Cocktails und Kaffeespezialitäten

Giffard Orgeat ist eine Hommage an die klassische französische Siruptradition. Die milchig-weiße, leicht trübe Textur zeugt von einem Sirup voller Geschmack und Charakter. Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives, nussiges Aroma, das sofort an frisch gebackenes Gebäck, Marzipan und sonnengereifte Mandeln erinnert. Der Geschmack ist samtig weich mit einer harmonischen Balance aus vollmundiger Süße und der charakteristischen, fein-bitteren Note, die echten Orgeat zu einem unverzichtbaren Klassiker in jeder Bar und Küche macht.

Dieser Mandelsirup ist das Herzstück der tropischen Tiki-Kultur, wo er Rum und frischen Limettensaft im legendären Mai Tai sowie in exotischen Kreationen wie der Scorpion Bowl verbindet. Seine Vielseitigkeit reicht jedoch weit über die Cocktailbar hinaus. Die konzentrierte Rezeptur veredelt Caffè Latte, Cappuccino oder Eiskaffee zu einem besonderen Geschmackserlebnis, bei dem die Mandelnoten die Röstaromen des Kaffees harmonisch ergänzen. In der Küche dient der Sirup als raffinierte Zutat – ideal über Vanilleeis, in feinen Cremes oder in Glasuren.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Bar und Küche:

• Klassische Tiki-Cocktails wie Mai Tai, Fog Cutter und Scorpion Bowl
• Aromatisierung von warmen und kalten Kaffeespezialitäten wie Eiskaffee, Latte und Cappuccino
• Erfrischende Mandellimonade gemischt mit eiskaltem Mineralwasser und frischer Zitrone
• Desserts, Kuchencremes, Glasuren und Gebäck mit authentischem Mandelaroma

• Inhalt: 100 cl
• Material: Glasflasche
• Typ: Konzentrierter Sirup
• Alkoholgehalt: 0%

Giffard

Seit 1885 stellt Giffard im französischen Angers hochwertige Sirupe und Liköre her. Mit Fokus auf erstklassige Rohstoffe und traditionelle Handwerkskunst beliefert das Familienunternehmen Bartender, Baristas und Genießer weltweit mit Qualitätsprodukten für Profis.