Giffard Puré Mix Red Berries FL 100

Giffard Puré Mix Red Berries – fruchtreiches Beerenpüree für Bar und Küche

Giffard Puré Mix Red Berries ist ein fruchtbasiertes Püree, das Cocktails, Mocktails und Desserts eine markante Beerentiefe, natürliche Fülle und eine schöne, dichte Konsistenz verleiht. Das Geschmackserlebnis beginnt mit einer runden, reifen Beerenfülle, worauf frische Noten roter Beeren hervortreten – abgerundet durch eine feine, ausgewogene Johannisbeer-Säure, die das Profil lebendig und erfrischend hält.

Das Püree ist die ideale Wahl an der Bar, wenn Sie Ihren Drinks eine reichere Fruchtstruktur verleihen möchten, als es mit herkömmlichem Sirup oder Saft möglich ist. Es eignet sich hervorragend für Blended Drinks, fruchtige Sours, Spritz-Variationen und erfrischende Limonaden, während die rubinrote Farbe zugleich für eine ansprechende visuelle Präsentation im Glas sorgt.

In der feinen Küche eignet sich das Püree ideal zum Verfeinern von Cremes, Mousses und Glasuren oder als fruchtiges Coulis für Desserts und Gebäck. Dank der gleichmäßigen Konsistenz lässt es sich sowohl in gut besuchten Bars als auch in der anspruchsvollen Küche präzise dosieren und einfach verarbeiten.

• Typ: Zubereitung auf Fruchtpüreebasis
• Geschmacksprofil: Rote Beeren mit frischer Johannisbeer-Säure
• Farbe: Rubinrot
• Verwendung: Cocktails, Mocktails, Smoothies, Desserts und Backen

Zu den Serviervorschlägen für Bar und Küche gehören unter anderem erfrischende Beeren-Mocktails mit frisch gepresster Limette und Mineralwasser auf viel Crushed Ice, fruchtige Twists klassischer Sours, bei denen das Püree einen Teil des Zuckersirups ersetzt, sowie spritzige Cocktails, aufgegossen mit Tonic Water oder Schaumwein.

Giffard

Giffard entwickelt professionelle Qualitätsprodukte für die Bar mit Fokus auf authentische Geschmacksprofile, stabile Konsistenz und verlässliche Ergebnisse – egal, ob beim Mixen von Cocktails oder bei der Zubereitung von Desserts.