Giffard Puré Mix Peach 100 cl

Giffard Puré Mix Peach 100 cl – Intensives Pfirsichpüree für Drinks und Desserts

Giffard Peach Fruit for Mix ist ein servierfertiges Pfirsichpüree, das für Bar, Café und Dessertküche entwickelt wurde – ideal für alle, die einen ausgeprägten Fruchtcharakter, eine ansprechende Farbe und eine gleichmäßige Textur schätzen. Die Basis besteht zu 55 % aus Pfirsichpüree aus Konzentrat, das zusammen mit natürlichen Aromen und Pektin für ein weiches, harmonisches Mundgefühl sorgt. Das Püree zeichnet sich durch eine tiefe, goldene Farbe mit warmen Orangenuancen, ein frisches, blumiges Aroma und den saftigen Geschmack reifer Pfirsiche mit ausgewogener Fruchtsäure und feinen Fruchtnoten im Abgang aus.

In Cocktails bietet das Püree eine stabile Fruchtkonzentration, die Säure, Süße und Kohlensäure harmonisch verbindet, sodass der Pfirsichgeschmack auch auf Eis und mit Sprudel klar zur Geltung kommt. Dank der dichten Viskosität haftet das Aroma angenehm am Gaumen und sorgt für einen langanhaltenden Nachgeschmack. Perfekt geeignet für klassische Bellini-Variationen, Peach Sours, Spritz-Drinks und exotische Tiki-Cocktails, bei denen es säuerliche Zitrusnoten und Spirituosen mit weicher Fruchtfülle abrundet.

Auch für alkoholfreie Kreationen wie Pfirsich-Eistee, fruchtige Limonaden und Mocktails ist das Püree eine hervorragende Wahl. In gemixten Drinks wie Smoothies, Frappés und Milchshakes sorgt es für eine cremige Konsistenz, ohne zu beschweren, und in der süßen Küche dient es als Fruchtbasis für Coulis, Sorbets, Kuchenfüllungen und Glasuren.

• Typ: Pfirsichpüree zum Mixen
• Inhalt: 100 cl
• Fruchtgehalt: 55 % Pfirsich aus Konzentrat
• Geschmacksprofil: Frischer, saftiger Pfirsich mit floralen Noten und glatter Textur
• Verwendung: Cocktails, Mocktails, Spritz, Smoothies, Milchshakes und Desserts

Giffard

Das französische Traditionshaus Giffard stellt seit 1885 hochwertige Liköre, Sirupe und Fruchtpürees her. Mit dem Fokus auf erstklassige Rohstoffe und präzise Geschmacksextraktion bietet Giffard professionelle Geschmackslösungen für Barkeeper und Baristas weltweit.