GenWare Gusseisen-Servierpfanne 21,5 x 15 cm

Vom heißen Herd direkt an den Tisch des Gastes

Es hat seinen ganz eigenen Reiz, wenn Speisen noch zischend heiß direkt vor dem Gast serviert werden. Mit dieser rechteckigen Gusseisenpfanne von GenWare erhalten Sie ein robustes Küchenwerkzeug, das kompromisslose Langlebigkeit mit einer rustikalen und ansprechenden Optik verbindet. Das massive Gusseisen nimmt Hitze optimal auf und speichert sie über lange Zeit, sodass Ihre Kreationen während des gesamten Essens heiß und appetitlich bleiben.

Die Pfanne wird bereits eingebrannt (pre-seasoned) geliefert und bildet bei regelmäßiger Nutzung und fachgerechter Pflege mit der Zeit eine natürliche Antihaftschicht (Patina). Das dunkle, rustikale Finish setzt farbenfrohe Zutaten wirkungsvoll in Szene und sorgt für ein authentisches Kochgefühl – egal ob auf dem Herd, im Backofen oder auf dem Grill bei Temperaturen von bis zu 350 °C.

Die Pfanne eignet sich für vielseitige Servierideen in der professionellen Gastronomie sowie in der anspruchsvollen Küche zu Hause:

• Zischende Tapas wie Knoblauch-Garnelen, Patatas Bravas oder gebratene Chorizo.
• Einzelportionen von cremigem Mac and Cheese mit knusprig überbackener Kruste.
• Heiße Desserts wie ofenfrische Brownies oder Apfel-Crumble mit kalter Vanilleeis-Kugel.
• Braten und stilvolles Anrichten kleinerer Portionen Fleisch, Fisch oder Grillgemüse.

• Länge: 21,5 cm
• Breite: 15 cm
• Material: Gusseisen
• Maximale Temperatur: 350 °C
• Gewicht: 1,26 kg
• Wärmequellen: Gas, Elektro, Induktion, Glaskeramik, Backofen und Grill

GenWare

GenWare entwickelt funktionale Qualitätsprodukte speziell für den professionellen Einsatz in Hospitality und Foodservice, bei denen Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und eine stilvolle Tischpräsentation an erster Stelle stehen.