Fonseca Tawny Port FL 75

Klassischer fassgelagerter Tawny Portwein aus dem Douro-Tal

Der Fonseca Tawny Port FL 75 verkörpert traditionelle portugiesische Handwerkskunst, Eleganz und Geduld. In kleinen Eichenholzfässern gereift, hat sich der ursprüngliche Fruchtcharakter behutsam in ein reiches, nuanciertes Geschmackserlebnis verwandelt. Im Glas zeigt sich der Portwein in einem wunderschönen, klaren Bernsteinton mit warmen rotbraunen Reflexen. Das Bouquet verführt mit einladenden Aromen sonnengereifter Feigen, getrockneter Datteln und gerösteter Mandeln, begleitet von dezenten Nuancen weichen Karamells und feiner Vanille aus der Fasslagerung.

Am Gaumen präsentiert sich der Fonseca Tawny Port samtig weich, harmonisch und angenehm abgerundet. Die natürliche Süße wird durch eine frische Säurestruktur perfekt ausbalanciert und verleiht dem Wein eine feine Harmonie. Der Nachhall ist lang, vollmundig und angenehm wärmend mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen. Der Wein ist trinkreif abgefüllt und benötigt keine weitere Lagerung.

Leicht gekühlt bei 12–16°C serviert, ist dieser Portwein der stilvolle Abschluss eines guten Menüs oder ideal für entspannte Momente vor dem Kamin. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu nussigen Desserts wie Walnusstarte und französischem Mandelkuchen, zu klassischer Crème Brûlée oder kräftiger dunkler Schokolade. Zudem bildet das süße und nussige Geschmacksprofil einen harmonischen Kontrast zu gereiftem Käse wie Manchego oder feinem Blauschimmelkäse.

• Typ: Tawny Portwein
• Inhalt: 75 cl
• Alkohol: 20% vol.
• Material: Glasflasche
• Serviertemperatur: 12-16°C

Fonseca

Fonseca gehört zu den traditionsreichsten Häusern im Douro-Tal und ist bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch sowie den Fokus auf Tiefe, Struktur und fruchtreiche Eleganz.