Developer Boule – Weinausgießer und Weinbelüfter

Optimales Aroma und kontrollierte Belüftung mit dem Developer Boule

Der Developer Boule ist ein funktionales und durchdachtes Werkzeug für Weinliebhaber und Sommeliers, die das volle Potenzial jeder Weinflasche entfalten möchten. Durch die Verbindung von kontrolliertem Einschenken mit gezielter Belüftung und Aromaentfaltung bringt dieser Weinausgießer sowohl das Bouquet als auch komplexe Geschmacksnuancen zur Geltung.

Beim Einschenken fließt der Wein in einer sanften Bewegung durch die sechs präzise geformten Ausgießrillen des Developer Boule. Diese Konstruktion erzeugt einen gleichmäßigen Fluss, der den Wein an der Innenwand der Karaffe verteilt oder direkt ins Glas leitet. Durch den vergrößerten Kontakt mit Sauerstoff werden die Aromastoffe aktiviert und Tannine spürbar schneller abgerundet, als es beim traditionellen Dekantieren der Fall ist.

Eine wesentliche Eigenschaft des Developer Boule ist seine Fähigkeit, den wahrnehmbaren Gehalt an Schwefeldioxid beim Servieren zu reduzieren. Schwefeldioxid wird häufig zur Konservierung in der Flasche genutzt, kann jedoch nach dem Öffnen die fruchtigen Noten maskieren. Durch die mechanische Verteilung in den Ausgießrillen werden die Aromen freigesetzt, was zu einem reineren, weicheren und harmonischeren Geschmackserlebnis führt.

• Durchmesser: 4,2 cm
• Höhe: 9,3 cm
• Gewicht: 0,2 kg
• Funktion: Weinausgießer und Belüfter mit 6 Ausgießrillen

L'Atelier du Vin

L'Atelier du Vin entwickelt seit 1926 spezialisierte Werkzeuge für die Weinkultur mit Fokus auf Ergonomie, Ästhetik und funktionales Design für das Servieren und Bewahren hochwertiger Weine.