Meisterhafte Präzision für den Mittelpunkt der Festtafel

Wenn der perfekt zubereitete Braten, die Lammkeule oder die goldbraune Weihnachtsgans serviert werden, braucht es Werkzeug, das der Handwerkskunst in der Küche gerecht wird. Das Damascus By Hâws Tranchierset vereint kraftvolle Stärke mit außergewöhnlicher Ästhetik. Das charakteristische Wellenmuster des Damaststahls zeugt von einem aufwendigen, mehrlagigen Schmiedeprozess. Das Ergebnis ist eine Klinge von extremer Schärfe, die mühelos und ohne Widerstand durch die Fleischfasern gleitet. So wird das Tranchieren und Vorlegen zu einem rundum stilvollen Erlebnis für Gastgeber und Gäste.

Das Set wurde für Serviersituationen geschaffen, in denen es auf absolute Präzision und Kontrolle ankommt. Das lange, optimal ausbalancierte Tranchiermesser gewährleistet die volle Kontrolle über die Dicke jeder einzelnen Scheibe, während die robuste Fleischgabel das Fleisch sicher auf dem Schneidebrett fixiert. Die ergonomischen Griffe aus Verbundmaterial bieten festen Halt bei harmonischer Gewichtsverteilung – egal, ob in der Küche vorbereitet oder direkt am Esstisch vor den Gästen tranchiert wird.

Das Tranchierset eignet sich für vielfältige Aufgaben in der anspruchsvollen Küche:

Tranchieren großer Rinder-, Schweine- und Lammbraten bei festlichen Anlässen.
Präzises Zerlegen von ganzem Geflügel wie Ente, Huhn und Pute.
Stilvolles Tranchieren und Servieren direkt am Esstisch.
Geschenkidee für Feinschmecker, die scharfe Schneidwerkzeuge und klassisches Design schätzen.
Klingenlänge: 20-22 cm (Gesamtlänge: 33-38 cm).
Gabelzinken: 10-15 cm (Gesamtlänge: 28-33 cm).
Klingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl mit hartem Stahlkern (HRC 58-62).
Griff: Ergonomisches Verbundmaterial.

Damascus

Damascus bietet Messer und Tranchierwerkzeuge mit Fokus auf widerstandsfähigen Materialien, langanhaltender Schärfe und dem unverwechselbaren Muster mehrlagigen Stahls.