Curry Paste Massaman 400 g

Massaman Curry Paste für authentische asiatische Gerichte

Massaman Curry Paste ist eine klassische thailändische Würzpaste, die die ideale Basis für reichhaltige, ausgewogene und aromatische Currygerichte bildet. Diese vielseitige Currypaste kombiniert warme, geröstete Gewürze mit einer milden, abgerundeten Schärfe und eignet sich daher sowohl für traditionelle Schmorgerichte als auch für moderne Fusionsküche.

Mit der praktischen 400-g-Packung haben Sie ausreichend Vorrat für zahlreiche schmackhafte Mahlzeiten. Massaman-Curry ist bekannt für seine harmonische Balance aus würzigen, süßen und salzigen Noten, die sich traditionell in Kombination mit Kokosmilch, Kartoffeln, Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen sowie Fleisch wie Rind, Hähnchen oder Lamm entfaltet. Die Paste eignet sich zudem hervorragend für vegetarische und vegane Gerichte mit Wurzelgemüse, Tofu oder Hülsenfrüchten.

Um die vollen aromatischen Öle freizusetzen, wird die Currypaste kurz in etwas Öl oder dem cremigen Teil der Kokosmilch angebraten, bevor die übrigen Zutaten hinzugefügt werden. Neben klassischen Schmorgerichten lässt sich die Paste auch als Würzmittel in Wok-Gerichten, Suppen, Trockengewürzmischungen, Grillmarinaden oder als aromatische Basis für Saucen verwenden.

• Typ: Massaman Curry Paste
• Inhalt: 400 g
• Verwendung: Currygerichte, Suppen, Marinaden und Wok

Cock

Cock ist eine renommierte Marke für authentische thailändische Zutaten und Würzpasten, die von Profiköchen und Food-Liebhabern weltweit für ihre gleichbleibende Qualität und ihr unverfälschtes Geschmacksprofil geschätzt wird.