Comte Louis de Lauriston Cidre Poiré FL 75

Eleganter Poiré aus der Normandie – frisch, leicht und spritzig

Der Comte Louis de Lauriston Cidre Poiré ist ein klassischer französischer Poiré aus dem Herzen der Normandie, der durch die natürliche Gärung von frischem Birnenmost hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein leichter, knackiger und raffinierter Schaumwein mit feiner Perlage, einem niedrigen Alkoholgehalt von 3 % und einer lebendigen Frische. Dadurch eignet er sich hervorragend als Aperitif sowie als anspruchsvoller Begleiter zu leichten Speisen.

Optisch präsentiert sich der Poiré in einer klaren Farbe mit goldenen Reflexen und einem einladenden Duft nach Birne sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Geschmacksprofil bietet eine trockene, fruchtige Balance mit Noten von reifer Birne, frischer Zitrone und dezenten nussigen Nuancen, abgerundet durch eine sanfte Mousse und ein reines Finish.

Die Herstellung basiert auf traditionsreichem Handwerk unter Verwendung ausgewählter Birnensorten wie Plant de Blanc, Muscadet, Avenelle und Poire de Grise. Die Birnen werden kurz nach der Ernte gepresst, woraufhin der reine Most über einen Zeitraum von 5–8 Wochen natürlich vergärt. Der Poiré wird mitten im Gärungsprozess auf Flaschen gezogen, wo die fortschreitende Flaschengärung für die feine, natürliche Kohlensäure sorgt.

Servieren Sie diesen Poiré gut gekühlt in schlanken Gläsern, um die feinen Perlen optimal zur Geltung zu bringen. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie frischen Austern, gedämpftem weißem Fisch, knackigen Sommersalaten oder leichten Desserts mit Fruchtsorbet und frischen Erdbeeren.

• Produkttyp: Cider (Poiré)
• Inhalt: 75 cl
• Alkoholgehalt: 3 %
• Land: Frankreich
• Region: Normandie

Comte Louis de Lauriston

Comte Louis de Lauriston ist international anerkannt für seine traditionellen Calvados- und Cider-Spezialitäten aus der Normandie. Mit kompromisslosem Fokus auf regionale Rohstoffe, langsame Gärung und klassische Produktionsmethoden entstehen authentische Qualitätsprodukte mit starker regionaler Identität.