CLOS PEYRASSOL ROSE 2021

CLOS PEYRASSOL ROSE 2021 - Eine ikonische Cuvée aus der Provence

CLOS PEYRASSOL ROSE 2021 ist eine ikonische Cuvée, die Eleganz, Feinheit und Konzentration verkörpert. Dieser Wein ist das Ergebnis einer geduldigen Entwicklung über mehrere Jahre und wird nur in den perfekten Jahrgängen und in sehr kleinen Mengen produziert.

Mit seiner sehr zarten blassrosa Farbe ist dieser Wein optisch ansprechend. Er hat Aromen von weißen Kirschblüten, Zitrusfrüchten und weißen Früchten wie Pfirsich und Birne. Der Geschmack ist frisch und großzügig und liefert sofort eine Komplexität, die typisch für gute Weine ist. Die Aromen entfalten sich allmählich und vermischen sich schließlich mit den charakteristischen Aromen der Rebsorten in der Provence, die in ihrem bevorzugten Terroir gedeihen.

CLOS PEYRASSOL ROSE 2021 basiert auf der Säure der Trauben und hat einen sehr langen Abgang, der dem Wein eine elegante Bitterkeit und Mineralität verleiht. Dieser Wein eignet sich perfekt zum Genießen allein oder als Begleitung zu leichten Gerichten, Fisch oder Meeresfrüchten.

Die Geschichte von CLOS PEYRASSOL reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, als es von den Tempelrittern gegründet wurde. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von etwa 850 Hektar, von denen 92 Hektar dem Weinanbau gewidmet sind. Das Weingut liegt an den unteren Hängen des Massif des Maures in einer Höhe von 330 Metern und profitiert von einem typisch mediterranen Klima mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die das Potenzial der Trauben bewahren.