Tiefe, Struktur und goldene Perlen aus der Champagne

Erleben Sie einen Champagner mit markantem Charakter und vinöser Fülle. Chapitre 2 von Ch. de L'Auche ist ein klassischer Blanc de Noirs, der ausschließlich aus roten Trauben gekeltert wird. Dies verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, Dichte und Intensität, während sich Noten von reifen roten Beeren und frisch gebackenem Brioche im Glas entfalten. Die feine, langanhaltende Perlage hebt die cremige Textur hervor, die durch die sorgfältige Reifung auf der Hefe entsteht.

Im Glas zeigt sich der Champagner in einem warmen Goldton mit zarten kupferfarbenen Reflexen. Das Geschmacksprofil balanciert harmonisch zwischen satter Frucht, eleganter Frische und einer mineralischen Klarheit, die jeden Schluck zu einem vollendeten Genuss macht. Ein Champagner für alle, die Tiefe, Komplexität und handwerkliche Präzision schätzen.

Dieser Blanc de Noirs wurde geschaffen, um anspruchsvolle Speisen zu begleiten. Seine Kraft und Struktur harmonieren hervorragend mit Gerichten, bei denen leichtere Schaumweine in den Hintergrund treten würden. Servieren Sie ihn zu gebratenen Jakobsmuscheln, cremiger Hummersuppe, hellem Fleisch wie Kalb oder Stubenküken mit Pilzsauce sowie gereiftem Hartkäse wie Comté oder Gruyère.

Typ: Blanc de Noirs (Brut)
Volumen: 75 cl
Alkohol: 12,5%
Material: Glas

Ch. de L'Auche

Ch. de L'Auche vereint traditionelle Champagner-Handwerkskunst mit dem Fokus auf Terroir und Traubenqualität, was zu charakterstarken Cuvées von großer gastronomischer Vielseitigkeit führt.