Caso FastVac 3500 Vakuumierer

Professionelles Vakuumieren für die Präzisionsküche und optimale Frische

Der Caso FastVac 3500 ist ein leistungsstarker Vakuumierer in einem robusten Design aus Edelstahl und schwarzem Kunststoff, der sowohl die alltägliche Lebensmittelaufbewahrung als auch anspruchsvolle Kochtechniken mühelos meistert. Mit einem starken Unterdruck von bis zu -0,9 bar entzieht das Gerät dem Beutel schnell die Luft und schützt Lebensmittel so zuverlässig vor Gefrierbrand, Austrocknung sowie dem Verlust von Aromen und Geschmacksstoffen.

Die doppelte Schweißnaht für Beutel bis 30 cm Breite sorgt für eine sichere und langlebige Versiegelung – ideal für die Langzeitlagerung im Tiefkühler oder das punktgenaue Garen im Sous-Vide-Wasserbad. Dank des intuitiven digitalen Touch-Bedienfelds gelingt die Steuerung einfach, schnell und übersichtlich.

Spezielle Funktionen wie Liquid Auto erleichtern das Vakuumieren von feuchten Speisen und Flüssigkeiten. Die integrierte Pulsfunktion ermöglicht zudem die volle manuelle Kontrolle über den Vakuumiervorgang, sodass druckempfindliche Lebensmittel wie Beeren, frischer Fisch oder knuspriges Gebäck nicht zerdrückt werden. Darüber hinaus eignet sich das Gerät zum schnellen Marinieren, da der Unterdruck die Fleischfasern öffnet und die Ziehzeit spürbar verkürzt.

• Länge: 40 cm
• Breite: 25 cm
• Höhe: 10 cm
• Material: Edelstahl und Kunststoff
• Farbe: Silber und Schwarz
• Vakuumdruck: Bis zu -0,9 bar
• Schweißnaht: Doppelte Schweißnaht (bis zu 30 cm Breite)
• Bedienung: Digitales Touch-Bedienfeld mit Puls- und Liquid Auto-Funktion

Caso

Die deutsche Marke Caso steht für innovative Küchentechnologie, bei der durchdachte Funktionalität, langlebige Materialien und moderne Ästhetik Hand in Hand gehen, um erstklassige Ergebnisse in der Küche zu ermöglichen.