Carandini Glaze Knoblauch, Rosmarin und Chili 250ml

Intensiver italienischer Geschmacksgeber mit würziger Tiefe

Verleihen Sie Ihren Gerichten ein visuelles und geschmackliches Upgrade mit dieser Glaze, die die klassische Süße von Balsamico-Essig mit den rustikalen Noten von Knoblauch, Rosmarin und einem Hauch von Chili vereint. Die dickflüssige Konsistenz ermöglicht es, Teller präzise zu dekorieren, während die natürlichen Aromen durchdringen und die eigenen Nuancen der Zutaten hervorheben.

Die Basis besteht aus authentischem Balsamico-Essig aus Modena IGP, was ein ausgewogenes Säure-Süße-Profil sicherstellt. Durch die Kombination der traditionellen Traubenmost mit scharfen Gewürzen entsteht eine vielseitige Glaze, die sowohl als Marinade, Topping als auch Geschmacksverstärker in der warmen und kalten Küche funktioniert.

Perfekt für

• Glasieren von im Ofen gebratenem Fleisch wie Lamm oder Rind, bei dem der Rosmarin die Fettmarmorierung ergänzt.
• Gegrilltes Gemüse und Wurzelgemüse, das eine karamellisierte Oberfläche mit einem würzigen Biss erhält.
• Anrichten von festen Käsesorten oder als Kontrast zu einer cremigen Burrata.
• Dekoration von Fischgerichten, bei denen Knoblauch und Chili Charakter hinzufügen, ohne den Fisch zu übertönen.

Technische Daten

• Kapazität: 250 ml
• Typ: Balsamico-basierte Glaze
• Herkunft: Modena, Italien (IGP)
• Geschmacksprofil: Knoblauch, Rosmarin und Chili

Deli Drengene

Deli Drengene konzentriert sich darauf, sorgfältig ausgewählte Spezialitäten von südeuropäischen Produzenten auf den nordischen Markt zu bringen, wobei Qualität und authentische Geschmackserlebnisse im Mittelpunkt des Sortiments stehen.