Bio Bulgur 1 kg

Bio-Bulgur für die vielseitige und genussvolle Küche

Bulgur ist ein Klassiker der nahöstlichen Küche und bildet eine vielseitige Basis für warme und kalte Gerichte. Hergestellt aus biologischem Hartweizen, der schonend gedämpft, getrocknet und gebrochen wird, behalten die Körner beim Kochen ihre angenehm bissfeste Struktur. Mit seinem feinen, leicht nussigen Aroma und dem festen Biss ist Bio-Bulgur eine ideale und geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Beilagen wie weißem Reis, klassischer Pasta oder Salzkartoffeln.

In der Alltagsküche wie auch in der Gastronomie eröffnet Bulgur zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Das Getreide eignet sich hervorragend als Grundlage für frische Salate wie traditionelles Tabouleh mit reichlich gehackter Petersilie, Minze, reifen Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl. Ebenso lässt sich Bulgur in warme Eintöpfe einrühren, für zusätzliche Saftigkeit und Bindung in Hackbällchen oder Falafeln verarbeiten sowie direkt in rustikale Brotteige für mehr Struktur einbacken.

Die Zubereitung gelingt schnell und unkompliziert: Den Bulgur in leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten kochen, anschließend vom Herd nehmen und zugedeckt weitere 10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren einfach mit einer Gabel auflockern – perfekt als warme Beilage oder abgekühlt für knackige Salate.

• Gewicht: 1 kg
• Rohstoff: Gedämpfter, getrockneter und gebrochener Hartweizen
• Typ: Bio-Bulgur
• Zubereitung: 10 Minuten Kochzeit und 10 Minuten Ziehzeit

SVANSØ

SVANSØ steht für ein erlesenes Sortiment hochwertiger Rohstoffe und Spezialitäten für die Alltagsküche und professionelle Gastronomie. Der Fokus liegt auf verlässlicher Qualität, bestem Geschmack und Bio-Zutaten, die das Kochen mit hochwertigen Lebensmitteln erleichtern.