Bourgogne Blanc Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Eleganz und Präzision aus dem Herzen des Burgunds

Der Bourgogne Blanc Les Sétilles 2022 von Olivier Leflaive ist eine Hommage an die Reinheit der Chardonnay-Traube und die französische Weinbautradition. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Goldgelb mit dezenten grünlichen Reflexen, während sich ein Bouquet aus frischen weißen Blüten, knackigen Zitrusfrüchten und mineralischer Frische entfaltet. Am Gaumen vereint er eine kühle, straffe Säurestruktur mit einer angenehm cremigen Textur aus dem schonenden Ausbau in französischen Eichenfässern, abgerundet durch einen Hauch gerösteter Nüsse und ein langes, klares Finale.

Die Trauben stammen aus sorgfältiger Handlese von Parzellen der renommierten Gemeinden Puligny-Montrachet und Meursault. Diese besondere Herkunft verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Balance und Komplexität, wie man sie bei einem klassischen Bourgogne Blanc selten findet. Damit ist er die ideale Wahl für Weinliebhaber, die ein großartiges Weißweinerlebnis für festliche Anlässe und anspruchsvolle Menüs suchen.

Dieser Weißwein entfaltet sein volles Potenzial in Kombination mit feinen Speisen, bei denen der natürliche Geschmack der Zutaten im Mittelpunkt steht. Er eignet sich hervorragend für folgende Genussmomente:

• Fisch und Meeresfrüchte: Ein idealer Begleiter zu in Butter gebratenen Jakobsmuscheln, frischen Austern, gedämpftem Weißfisch mit Kräutern oder gegrillten Kaisergranaten.
• Helles Geflügel und Fleisch: Die frische Säure durchbricht elegant cremige Saucen zu Gerichten mit Huhn, Perlhuhn oder Kalb.
• Käse: Harmonische Ergänzung zu Hartkäse wie gereiftem Comté, Gruyère oder mild-cremigem Ziegenkäse.
• Aperitif: Ein stilvoller Empfangswein, der die Geschmacksknospen weckt und jedem Anlass eine elegante Note verleiht.

• Type: Hvidvin
• Drue: Chardonnay
• Årgang: 2022
• Indhold: 750 ml
• Alkohol: 13,0% vol.
• Emballage: Glasflaske med korkprop

Olivier Leflaive

Olivier Leflaive mit Sitz in Puligny-Montrachet ist international anerkannt für seine Expertise in der Erzeugung von Weißweinen, die das französische Terroir durch traditionelles Handwerk und moderne Vinifikation authentisch widerspiegeln.