DANSK WEBSHOP
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Champagner immer kühl serviert wird? Natürlich ergibt die Vorstellung von lauwarmem Champagner keinen Sinn, und wenn Sie jemals ein Glas lauwarmen Champagner probiert haben, werden Sie diese Frage sicherlich nicht stellen.
Obwohl es allgemein bekannt ist, dass Sie Ihren Champagner kühlen sollten, kennen die wenigsten die wissenschaftlichen Gründe, die den Zusammenhang zwischen der Temperatur des Champagners und dem Geschmackserlebnis erklären. Daher haben wir diesen Blogbeitrag verfasst, in dem Sie ein völlig neues Verständnis dafür erhalten, wie Sie das Beste aus Ihrem Champagner herausholen können.
Französische Forscher und Infrarot-Thermografie-Messungen
Es überrascht sicherlich niemanden, dass französische Forscher die Hauptakteure in der Welt der Champagnerwissenschaft sind, da Frankreich schließlich das Heimatland des Champagners ist. In einfachen Worten haben französische Forscher Champagner bei verschiedenen Temperaturen getestet. Sie haben ihn in das schlanke Flötenglas eingeschenkt und mithilfe von Infrarot-Thermografie-Analysegeräten beobachtet, wie viel CO2 aus dem Glas entweicht.
Möglichst viele Bläschen bewahren
Die Schlussfolgerung besteht aus mehreren Teilen. Der erste Teil dreht sich um die Champagnerbläschen und ihre wichtige Rolle bei der Erhaltung von Geschmack, Duft und Mundgefühl. Grundsätzlich erhalten Sie also das Beste aus Ihrem Champagner, wenn Sie möglichst viele der Bläschen bewahren.
Je kühler, desto besser
Das Ergebnis der umfangreichen Forschung zeigte, dass Champagner, der bei 4 Grad serviert wird, viel mehr Bläschen behält als Champagner, der bei 12 und 18 Grad serviert wird. Kühler Champagner bietet Ihnen also ein besseres Erlebnis aller feinen Nuancen, die der Champagner zu bieten hat, im Vergleich zu lauwarmem Champagner.
Einschenken wie ein Bier
Ein weiteres wichtiges Detail ist die Art und Weise, wie Sie einschenken. Sie sollten ähnlich vorgehen wie beim Ausschenken eines Biers. Gießen Sie langsam und bis zum Rand des Glases, sonst verliert der Champagner im Glas ebenfalls einen Großteil seiner Bläschen.
Die richtigen Gläser verwenden
Die Gläser haben einen erheblichen Einfluss auf das gesamte Champagnererlebnis. Wir empfehlen Ihnen definitiv, die klassischen Flöten- oder Tulpen-Gläser zu verwenden. Aber hier können Sie mehr darüber lesen, welches Champagnerglas am besten geeignet ist.
Der Champagnerkühler hält Ihren Champagner gekühlt
Es ist eine Sache, Champagner zu servieren, der bereits gekühlt ist. Hier können Sie bequem einen Weinkühlschrank haben, den Sie leicht auf die gewünschte Temperatur für Wein oder Champagner einstellen können. Aber sobald der Champagner geöffnet ist und die ersten Gläser eingeschenkt sind, müssen Sie die Flasche kühl halten. Zu diesem Zweck empfehlen wir Ihnen ein Champagnerkühler.
Anstatt zwischen der Gesellschaft und dem Kühlschrank hin und her zu gehen, um mehr Champagner in die Gläser zu füllen, können Sie die Champagnerflasche einfach in den Champagnerkühler stellen, den Sie auf dem Tisch haben. Dies ist auch an einem warmen Sommertag, an dem Sie Gäste auf der Terrasse eingeladen haben, äußerst praktisch, da der Kühler trotz der warmen Sonnenstrahlen die Champagnerflasche auf perfekt gekühlter Temperatur hält.
Es gibt viele verschiedene Größen und Designs, daher möchten wir Ihnen eine kleine Auswahl an Champagnerkühlern vorstellen, damit Sie leichter das finden können, was zu Ihrem Stil passt.
Palace Champagnerkühler
Hier haben Sie wirklich einen eleganten Champagnerkühler, der alle traditionellen Design-Erwartungen erfüllt. Ein sehr einfaches und elegantes Aussehen, das ihn unglaublich exklusiv erscheinen lässt und vor allem den Champagner, den Sie darin platzieren, sehr exklusiv erscheinen lässt.
Sie können problemlos mehrere Flaschen in diesen Kühler stellen, und sobald Sie den Palace Champagnerkühler haben, werden Sie schnell viele Gelegenheiten finden, ihn herauszuholen.
Champagnerkühler mit Hirschgeweih
Um zu zeigen, wie künstlerisch vielfältig die Varianten sein können, haben wir diesen fantastischen dekorativen Champagnerkühler gefunden. Im Gegensatz zu dem oben genannten Kühler ist dieser weitaus prunkvoller. Es hat immer noch den exklusiven Look, aber es ist viel auffälliger. Der wunderschöne Champagnerkühler hat einen Fuß, der wie ein Hirschgeweih geformt ist, wobei das Geweih die Schale trägt.
Diese Art von dekorativem Kühler passt sehr gut zu formellen Veranstaltungen, bei denen höhere Erwartungen an die Tischdekoration, das Essen und die Formalitäten gestellt werden.
Champagnerkühler auf Ständer
Wenn Sie Ihren Champagner nicht direkt auf den Tisch stellen möchten, sondern ihn möglicherweise auf elegante Weise neben den Tisch stellen möchten, dann benötigen Sie einen Ständer für Ihren Champagnerkühler. Der Ständer ermöglicht es Ihnen, den Champagnerkühler etwas diskreter zu platzieren, sodass er nicht zu viel Platz und Aufmerksamkeit auf dem Tisch beansprucht.
Er funktioniert perfekt sowohl im Innen- als auch im Außenbereich, sodass die Anwendungsmöglichkeiten vielfältig sind.
Zusammengefasst ist es wichtig, die Temperatur und die Art und Weise des Ausschenkens beim Servieren von Champagner zu beachten. Champagner sollte immer gekühlt serviert werden, und eine ausgezeichnete Möglichkeit, die kühle Temperatur aufrechtzuerhalten, ist die Verwendung eines Champagnerkühlers. Mit Design und persönlichem Stil können Sie Ihren Gästen immer ein großartiges Champagnererlebnis bieten.
Viel Spaß dabei!
