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Eines der ganz klassischen Begrüßungsgetränke, das man servieren kann, ist der sogenannte Bellini. Es ist ein italienisches Getränk, das perfekt ist, egal ob das Wetter gut oder schlecht ist. Am besten kommt es zur Geltung, wenn Sie es in Champagnergläsern servieren.
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Für einen Bellini benötigen Sie weiße Pfirsiche, am besten etwa 200 Gramm. Es ist wichtig, dass sie eingelegt sind, da dies die meiste Süße verleiht. Diese Pfirsiche geben Sie zusammen mit 1 Esslöffel Puderzucker und 1 dl Wasser in einen Mixer. Außerdem benötigen Sie Zitronensaft, den Sie zum Beispiel mit einer guten und effektiven Zitronenpresse auspressen können. Zusammen mit Pfirsichen, Zitronensaft, Puderzucker und Wasser geben Sie auch etwas Aprikosenlikör hinzu. Falls Sie keinen haben, können Sie auch Aprikosensirup wählen, was ebenfalls einen köstlichen Geschmack ergibt.
Anschließend werden alle Zutaten miteinander vermischt. In jedes Champagnerglas geben Sie weniger als ½ Deziliter Pfirsichpüree. Außerdem legen Sie zerstoßenes Eis hinein, um das Begrüßungsgetränk kalt zu halten. Zum Schluss gießen Sie eiskalten Cava oder einen anderen Sekt über das Getränk. Ihr Bellini ist nun bereit, von Ihren Gästen getrunken zu werden.
Ein modernes Begrüßungsgetränk: Aperol Spritz
Wenn es ein Getränk gibt, das in den letzten Jahren eine Wiedergeburt erlebt hat, dann ist es wohl der Aperol Spritz. An einem lauen Frühlings- oder Sommertag sieht man an jeder Straßenecke, in Cafés und Bars Menschen mit einem roten Getränk in der Hand. Wenn Sie eine größere Feier veranstalten, ist ein Aperol Spritz eine gute Wahl als Begrüßungsgetränk.
Das Wichtigste in diesem Getränk ist natürlich Aperol. Wenn Sie eine große Feier veranstalten, können Sie gleich die Magnumgröße kaufen, da es sich lohnt. Neben Aperol benötigen Sie auch zwischen 8 und 10 cl Weißwein. Wenn Sie Spumante oder einen anderen Sekt bevorzugen, können Sie diesen ebenfalls hinzufügen, um das Getränk etwas luxuriöser zu gestalten.
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Danach benötigen Sie zwischen 3 und 4 Eiswürfel und zum Schluss eine ½ Scheibe Orange. Dies dient natürlich nur zur Dekoration, trägt aber dennoch viel zum Gesamterlebnis bei.
Wenn Sie Aperol sehr mögen, können Sie mehr Aperol als Weißwein hinzufügen, aber die meisten bevorzugen den Weißwein oder Spumante gegenüber Aperol, der einen intensiveren Geschmack hat.
Der Erfrischende: Asti und Zitronensorbet
Wenn Sie im Sommer, zum Beispiel im Juli oder August, eine große Party veranstalten, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass das Wetter gut wird. Als sommerliches Begrüßungsgetränk können Sie Asti und Zitronensorbet servieren, eine wunderbare Kombination.
Das erste, was Sie für diesen Cocktail benötigen, ist natürlich Asti. Wenn Sie einen klassischeren Sekt bevorzugen, können Sie diesen ebenfalls wählen. Wenn Sie das Beste vom Besten wollen, sollten Sie immer einen guten Champagner wählen. Neben Asti benötigen Sie auch Zitronensorbet. Normalerweise reicht eine einzelne Kugel Zitronensorbet, die Sie zuerst ins Glas legen. Danach gießen Sie Asti darüber. Sie können das Getränk zum Beispiel in einem Champagnerglas vom Typ Coupe servieren. Dies ist ein altmodisches Champagnerglas, das breit ist und eher an eine Schale als an ein Glas erinnert. Sie können auch ein schönes Kristallglas vom Typ Highball oder Lowball finden, das das Getränk gut schmückt.
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Ein originelles Begrüßungsgetränk: Gin und Passionsfrucht
Wenn Sie sich bei der Wahl Ihres Begrüßungsgetränks etwas abheben möchten, können Sie auch etwas Exotischeres wählen. Sie können zum Beispiel ein Getränk wählen, das sowohl Gin als auch Passionsfrucht enthält. Beide Dinge sind sehr beliebt und weit verbreitet, weshalb es wahrscheinlich etwas ist, das den Leuten schmeckt. Für ein solches Getränk benötigen Sie zunächst ein schönes Glas, und hier können Sie ein gewöhnliches Trinkglas verwenden. Wählen Sie am besten eines, das schön ist, da es viel besser aussieht als ein ganz gewöhnliches. Für einen einzelnen Drink benötigen Sie 2 cl Gin.
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Sie benötigen auch Sprudelwasser für dieses Getränk. Sie können Sprudelwasser selbst mit den richtigen Utensilien herstellen, die normales Wasser mit Kohlensäure in Sprudelwasser verwandeln...
